DÍA NACIONAL DE LA SOPA CASERA
El 4 de febrero se celebra el Día Nacional de la Sopa Casera. En todas las cocinas, la sopa proporciona una rica base de sabor e historia
Antes de la era del transporte moderno, la sopa era un producto de los alimentos disponibles en la región. Por esta razón, hoy en día existen miles de recetas de sopa.
Muchas sopas también ofrecen propiedades medicinales. Lo que antes se consideraba un cuento de mujeres, la sopa de pollo cuenta ahora con el respaldo de la comunidad científica. Sí, la sopa de pollo ayuda a aliviar los síntomas del resfriado común. ¿Cómo? Bueno, los científicos creen que un plato de sopa puede reducir la inflamación de los pulmones. Se cree que la sopa de pollo ralentiza la actividad de los glóbulos blancos que pueden causar la inflamación.
Pero eso no es todo lo que hace la sopa casera. Todos los cocineros conocen el ingrediente más importante que entra en cada olla de sopa a fuego lento. Además, mantienen el ingrediente almacenado donde hará su mejor trabajo. Mientras trabajan, sazonan la sopa de corazón dándole la cantidad justa de amor cada vez. Tanto si la añaden con los fideos o la verdura, el caldo o la nata, cada cocinero sabe que hay suficiente para todos. Por eso la sopa casera es la que mejor cura
CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDeLaSopaCasera
- Cuéntanos tu sopa casera favorita.
- Comparte una receta o un recuerdo.
- Reúne a la familia para aprender a hacer tu mejor receta y compartir el amor.
- Usa #NationalHomemadeSoupDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA SOPA CASERA
Seguimos buscando los orígenes de esta entrañable fiesta. Pero estamos seguros de que alguien que adereza todo con amor tuvo que ver con ello
DÍA NACIONAL DE LA TARTA DE CEREZA – 20 de febrero