Guía para saber qué día internacional es hoy

MES NACIONAL DE LA PIZZA – Octubre

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MES NACIONAL DE LA PIZZA

El Mes Nacional de la Pizza en octubre nos da 31 días para explorar el mundo de la pizza y todos los sabores que ofrece. Como si necesitáramos alguna excusa para celebrar y deleitarnos con la deliciosa, apetitosa y satisfactoria comida que es la pizza. De hecho, también es el Mes Nacional de la Pasta y el Mes de la Herencia Italiana-Americana, así que no dude en pasar el mes de octubre cargado de carbohidratos. La pizza apareció en 1889, cuando se preparó para el rey italiano Umberto I y la reina Margarita en un viaje a Nápoles. Desde entonces, se ha convertido en una de las favoritas de los aficionados en todo el mundo, y es fácil ver por qué

CÓMO OBSERVAR EL MES NACIONAL DE LA PIZZA

  • Pide (o prepara) tu pizza favorita
  • haz una foto
  • utiliza el hashtag #NationalPizzaMonth para publicarla en las redes sociales.

¿Adivinas cuál es la comida más publicada de todos los tiempos en Instagram? Pues sí. La pizza. Porque no se puede discutir su perfección y belleza. Tanto si prefieres las porciones gruesas de la pizza Deep Dish al estilo de Chicago, como si prefieres las porciones finas y más aceitosas del estilo napolitano, o un punto intermedio, la pizza debería considerarse un elemento básico de tu dieta (porque la vida es corta y hace que todo sea mejor).

  • Es perfecta a cualquier hora del día. Desayuno, comida o cena… Hay un tipo de pizza específico para lo que busques.
  • Las sobras de pizza están tan ricas como la pizza fresca. Ni siquiera tienes que calentarla para disfrutarla el segundo día!
  • Hace un trabajo fenomenal para reunir a la gente. ¿Estás pensando en invitar a unos amigos a tomar algo este fin de semana? Diles que también tendrás pizza. No la echarán de menos.
  • Casi siempre puedes recibirla en la puerta de tu casa en menos de una hora, incluso en mitad de la noche
  • Si eres vegano, vegetariano o sin gluten , puedes encontrar una pizza que te sirva La pizza no discrimina.

Por cierto, me gustaría poder explicaros lo difícil que me ha resultado escribir este artículo. He visto más de 50 fotos de todos los tipos de pizza imaginables y estoy empezando a temblar, mi estómago está gruñendo y se me hace la boca agua. Por favor, si estás leyendo esto, ve a comer una gran porción por mí.

HISTORIA DEL MES NACIONAL DE LA PIZZA

El Mes Nacional de la Pizza comenzó en octubre de 1984 y fue creado por el editor de la revista Pizza Today y propietario de una pizzería, Gerry Durnell. Eligió octubre porque es el mes en el que se publicó el primer número de su revista. Vivía en un pequeño pueblo llamado Santa Claus, Indiana, y se dio cuenta de que no había nada que apoyara su creciente negocio de pizzas, o la industria de la pizza en general. Dado que creó una revista dedicada a la pizza, además de iniciar un mes oficial para celebrar este maravilloso alimento, se lo agradecemos desde el fondo de nuestros estómagos

DÍA NACIONAL DEL RELLENO – 21 de noviembre

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DÍA NACIONAL DEL RELLENO

El 21 de noviembre es un día ideal para el Día Nacional del Relleno, con Acción de Gracias a la vuelta de la esquina. Ya estamos pensando en el delicioso relleno del pavo, que es una parte tradicional de la cena de Acción de Gracias.

Algunos cocineros optan por rellenar el ave con cortezas de pan, verduras, hierbas y especias. Otros prefieren preparar un plato similar junto con el pavo, utilizando los jugos para humedecer el plato. En cualquier caso, cada preparación es una preferencia personal o una tradición familiar. La diferencia es que la primera se llama relleno, pero la segunda se denomina aderezo.

El relleno habitual del pavo consiste en cubos de pan o migas combinados con cebollas, apio, sal y pimienta. Otras especias y hierbas, como la ajedrea de verano, la salvia o el condimento para aves, añaden sabor y variedad. Otras recetas incluyen la adición de salchichas, hamburguesas, tofu, ostras, huevo, arroz, manzana, pasas u otros frutos secos.

Las primeras recetas de relleno documentadas aparecieron en el libro de cocina romano de Apicius «De Re Coquinaria» La mayoría de las recetas de relleno de este libro de cocina incluían verduras, hierbas y especias, frutos secos y espelta (un antiguo cereal). Algunas recetas también incluían hígado picado y otras carnes de órganos

Además de rellenar la cavidad corporal de las aves de corral y el pescado, a menudo se rellenan varios cortes de carne una vez deshuesados y con una bolsa o hendidura cortada. Algunos ejemplos de otras carnes que se rellenan con frecuencia son las chuletas de cerdo, el pastel de carne, las albóndigas, la pechuga de pollo, las chuletas de cordero y el solomillo de ternera.

El relleno no se limita al bloque de carnicería. Las verduras son excelentes recipientes para el relleno. Los pimientos, los tomates, los calabacines y la col son sólo algunos de los vegetales con forma que hacen del relleno una parte fabulosa de su comida

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelRelleno

  • ¿Quién hace el mejor relleno en su familia? Algunas familias debaten esta pregunta y nunca resuelven la cuestión. Por eso terminan con múltiples versiones en la mesa en la gran comida. Pero nadie se queja ¿Cómo te gusta el relleno?
  • Anímate a probar una nueva receta. A ver si consigues que la familia acepte romper con la tradición.
  • Mejor métete en la cocina y prueba esas recetas de relleno antes del gran día. Dale a tu relleno un toque navideño
  • Utiliza #NationalStuffingDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL RELLENO

Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta alimentaria.

DÍA NACIONAL DE LA MORTADELA – 24 de octubre

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DÍA NACIONAL DE LA MORTADELA

Cada año, el 24 de octubre, personas de todo el país preparan un sándwich para participar en el Día Nacional de la Bolonia. Este es un buen día para comer un sándwich de mortadela.

A veces, esta especialidad cárnica se deletrea «baloney», ya que así es como la pronuncia mucha gente. Sin embargo, la grafía más común es Bolonia. Esto se debe a que se originó en la ciudad de Bolonia (Italia). Este tipo de salchicha es similar a la mortadela italiana. La salchicha de carne de cerdo o de ternera, o una combinación de ellas, se ahuma y se cura. En Italia, la mortadela incluye una variedad de especias que no se encuentran en la mortadela estadounidense. De hecho, en Estados Unidos, la normativa exige que la mortadela americana esté finamente molida y sin trozos de manteca visibles. Apenas se parece a la italiana. También puede hacerse con pollo, pavo, venado o proteína de soja

Mucha gente disfruta de los sándwiches de mortadela con una variedad de guarniciones. Algunos de ellos son mostaza, ketchup, mayonesa, queso, lechuga, pepinillos, tomate y cebolla.

Bolonia Bowl – Cuando se calienta una rebanada de mortadela, la grasa se desprende y la rebanada redonda toma la forma de un bol que puede rellenarse con queso u otros rellenos.

Los fabricantes también ofrecen una gran variedad de boloñesa para elegir

  • Bolonia alemana
  • Bolonia kosher o halal
  • Bolonia libanesa
  • Lauantaimakkara
  • Bolonia de trapo
  • Bolonia sudafricana
  • Vegetariana

CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LA BOLONIA

  • Elige tu mortadela favorita.
  • Prepara un sándwich o dos.
  • Comparte también con nosotros tus ingredientes favoritos ¿Tostas el pan?
  • Antes de dar un bocado, haz una foto para compartirla.
  • Además, si tienes una tienda de delicatessen favorita que sirva mortadela, ¡declárala!
  • Usa #NationalBolognaDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA MORTADELA

Seguimos investigando los orígenes de esta sabrosa fiesta gastronómica.

DÍA NACIONAL DE LA PIZZA CON SALCHICHA – 11 de octubre

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DÍA NACIONAL DE LA PIZZA CON SALCHICHA

Los amantes de la comida de todo el país disfrutan del Día Nacional de la Pizza de Salchicha el 11 de octubre de cada año. Ya sea servida en una masa fina o gruesa, la pizza de salchicha también va bien con otros ingredientes. No dude en añadir champiñones y una variedad de quesos. Lo mejor de la pizza de salchicha son los diferentes tipos de salchicha que se pueden elegir

Aunque la salchicha italiana es la preferida, prueba a experimentar. Añade más ajo o prueba con más especias. Pruebe con embutidos ahumados como el chorizo o incluso una kielbasa. Es probable que hayan ahumado el último experimento sólo para que usted lo pruebe.

Las salchichas también vienen en muchas combinaciones. Las formas más ligeras y las diferentes edades ofrecen sabores que complementan nuestros aderezos. Un poco de dulce con el salado crea una experiencia de sabor moderna.

Las cebollas salteadas añaden un sabor increíble a la pizza de salchicha. Mientras se cocinan las cebollas, añade unos cuantos champiñones portabella a la sartén. Una vez que los hayas añadido a tu pizza, espolvorea la parte superior con queso feta y albahaca fresca. No te arrepentirás.

Datos sobre la pizza

  • En la antigua Grecia, los griegos cubrían el pan con aceites, hierbas y queso, lo que algunos atribuyen al inicio de la pizza.
  • En griego bizantino, la palabra se escribía pita, que significa pastel.
  • Los romanos desarrollaron una pasta con una lámina de masa cubierta con queso y miel, y luego aromatizada con hojas de laurel.
  • La pizza moderna comenzó en Italia con el pan plano napolitano.
  • La pizza original utilizaba únicamente queso mozzarella, principalmente la variante de mozzarella de búfala de mayor calidad. Se producía en los alrededores de Nápoles.
  • Se calcula que en 1997 se produjeron en Estados Unidos 2.000 millones de libras de queso para pizza
  • El primer establecimiento de pizza de Estados Unidos se abrió en la Pequeña Italia de Nueva York en 1905.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DE LA PIZZA CON SALCHICHAS

  • Invite a sus amigos y familiares a comer pizza de salchicha casera.
  • O salga a comer su tipo de pizza de salchicha favorito y conviértalo en una celebración.
  • Cuando salgas, asegúrate de dar un toque a tu establecimiento favorito.
  • ¿Te gusta la masa fina o la gruesa? ¿Cómo se come la pizza? ¿Primera corteza, primera punta o la doblas? Queremos saberlo. Cada uno tiene su propio estilo de comer pizza
  • Utiliza #SausagePizzaDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA PIZZA CON SALCHICHA

Seguimos investigando los orígenes de esta deliciosa fiesta gastronómica

Historia del 11 de octubre
1811

Inventado por John Stevens, el primer transbordador a vapor comienza a operar entre NYC y Hoboken, NJ.

1881

El inventor nacido en Escocia emigra al territorio de Dakota y recibe la patente estadounidense nº 248.179, lo que contribuye a revolucionar el mundo de la fotografía. Al mismo tiempo, George Eastman estaba desarrollando su negocio de cámaras y compró los derechos de la patente de Houston para el rollo de película.

1887

Dorr Eugene Felt patenta la primera máquina de sumar precisa y práctica, patente nº 371496

1890

Se funda la organización del patrimonio, las Hijas de la Revolución Americana (DAR).

1910

En un evento celebrado en Kinloch Field en St. Louis, MO, el piloto Arch Hoxsey invita al ex presidente de EE.UU. Theodore Roosevelt a unirse a él en un vuelo corto. A pesar de estar sorprendido por la invitación, el aventurero coronel acepta. Voló con Hoxsey en un avión construido por los hermanos Wright y la rápida vuelta al cielo duró sólo 4 minutos.

1958

La NASA lanza la Pioneer 1, su primera sonda espacial. Sin embargo, la nave no consigue alcanzar una órbita estable.

1968

La NASA lanza su primera misión tripulada con éxito del programa espacial Apolo desde Cabo Kennedy.

1975

Se estrena en la NBC el programa de humor Saturday Night Live. Creado por Lorne Michaels, el programa ha dado lugar a personajes memorables como Gumby, The Church Lady, Wayne Campbell y Garth Algar, Roseanne Roseannadanna, Stuart Smalley, Hans y Franz, y Beldar Conehead.

1984

A bordo del transbordador espacial Challenger, la astronauta Kathryn D. Sullivan se convierte en la primera mujer estadounidense en realizar una caminata espacial.

Cumpleaños del 11 de octubre
George Williams – 1821

En 1844, este filántropo y empresario inglés fundó la Young Men’s Christian Association.

Henry John Heinz – 1844

Los condimentos se convirtieron en la idea multimillonaria del empresario. Todo empezó con el rábano picante en Pittsburgh, Pensilvania, y dio lugar a 57 variedades que seguimos disfrutando hoy en día.

Eleanor Roosevelt – 1884

Como 34ª Primera Dama de los Estados Unidos, Eleanor Roosevelt era una fuerza a tener en cuenta. Incluso antes de la elección de Franklin D. Roosevelt, la Sra. Roosevelt participó activamente en la Cruz Roja Americana y apoyó a la Liga de Mujeres Votantes. Durante su mandato en la Casa Blanca, hizo algo más que recibir a los invitados y entretenerlos. Fue una defensora a ultranza de las libertades civiles y habló a menudo en público. Tras la muerte del Presidente, actuó como portavoz en las Naciones Unidas.

Harriet Boyd Hawes – 1888

Como arqueóloga, Boyd obtuvo reconocimiento por su descubrimiento en Gournia. Con su descubrimiento, se convirtió en la primera arqueóloga en excavar completamente un yacimiento minoico de la Edad de Bronce temprana.

Nathaniel Wyeth – 1911

El desarrollo por parte del ingeniero mecánico de un tipo de tereftalato de polietileno hizo posible el embotellamiento de bebidas carbonatadas en recipientes de plástico.

Dorothy Woolfolk -1913

Esta pionera editora de cómics es parcialmente responsable de la debilidad de Superman a la kriptonita. También fue editora en tres de las principales franquicias de cómics de Estados Unidos, incluidas las actuales DC y Marvel Comics.

Dan Evins – 1935

En 1969, el empresario fundó la tienda Cracker Barrel Old Country.

MC Lyte – 1970

Nacida como Lana Michele Moorer, la rapera nominada al Grammy se convirtió en la primera mujer rapera en lanzar un álbum en solitario.