DÍA NACIONAL DEL PUDÍN DE CARAMELO

El 19 de septiembre, el Día Nacional del Pudín de Caramelo ofrece el dulce sabor de un postre sano y cremoso

El azúcar moreno y la mantequilla protagonizan las recetas del pudin de caramelo. Sin embargo, a veces también se utiliza jarabe de maíz, vainilla y sal. El caramelo de mantequilla añade un sabor sorprendente a artículos como salsas, caramelos y glaseados

Un periódico de 1848 ofrece la primicia de este delicioso pudín. Según «Housewife’s Corner» y Masluk Cream Co., la verdadera receta para «hacer el butterscotch de Doncaster es una libra de mantequilla, una libra de azúcar y un cuarto de libra de melaza, hervidos juntos»

Disfrute del pudín de caramelo por sí solo o utilícelo en otras recetas. El sabor va bien con las cortezas de galletas graham para tartas o en capas en un trifle, también. Sólo tiene que añadir trozos de bizcocho y nata montada. Añada nueces o una llovizna de caramelo para darle textura y atractivo visual.

Añada al pudín bourbon o ron. Los chupitos de pudin son pequeños cócteles deliciosos.

CÓMO OBSERVAR el #ButterscotchPuddingDay

• ¿A quién no le gusta el pudin? Pues ponte a cocinar un delicioso pudin de caramelo para celebrarlo.
• Prepara tu parfait favorito o añádelo a una tarta para una celebración perfecta.
• Cambia tus recetas favoritas para conseguir los mejores sabores.
• Sorprende a las personas de tu vida con este dulce manjar.
• Usa #ButterscotchPuddingDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL PUDÍN DE CARAMELO

Seguimos investigando la historia de esta fiesta alimentaria