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Guía para saber qué día internacional es hoy

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DÍA NACIONAL DE LA LECHE CON CHOCOLATE – 27 de septiembre

19/01/2021 //  by administrator//  Deja un comentario

DÍA NACIONAL DE LA LECHE CON CHOCOLATE

Cada año, el 27 de septiembre, la gente disfruta de un vaso alto y helado para celebrar el Día Nacional de la Leche con Chocolate

A finales de la década de 1680, un médico de origen irlandés llamado Sir Hans Sloane inventó la bebida de chocolate. Cuando le ofrecieron el puesto de médico personal de un duque inglés en Jamaica, Sloane aprovechó la oportunidad. Jamaica interesó al naturalista que había en él

Durante su estancia en Jamaica, Sloane conoció una bebida local. Los lugareños mezclaban cacao y agua. Sin embargo, cuando Sloane la probó, informó que el sabor era nauseabundo. Después de algunos experimentos, el médico encontró la manera de combinar el cacao con leche. La combinación cremosa hizo que la bebida tuviera un sabor más agradable. Años después, Sloane regresó a Inglaterra con la receta del chocolate en la mano. Al principio, los boticarios introdujeron el brebaje como medicina

Generaciones más tarde, los amantes de la leche con chocolate disfrutan de su golosina de diversas maneras. Se puede comprar premezclada por jarras o por raciones individuales. Para una mezcla personalizada, los polvos y jarabes nos permiten hacerla tan chocolateada como queramos en casa

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DE LA LECHE DE CHOCOLATE

  • A la hora de disfrutar de la leche con chocolate, hay muchas formas de hacerlo. ¿Premezcla o polvo? ¿Qué tal un jarabe de chocolate? También podemos elegir entre leche desnatada, al 2% y entera. Y no hay que olvidar la leche de almendras, anacardos, coco o avena. ¿Cuál es la mejor leche de chocolate para mezclar?
  • Prepara un poco de leche con chocolate para beber. Invita a un amigo a disfrutar de la celebración contigo. Además, la mejor manera de #CelebrarCadaDía es con los demás. Comparte tu celebración usando #ChocolateMilkDay en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA LECHE CON CHOCOLATE

Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta de la bebida dulce

Historia del 27 de septiembre
1892

Joshua Pusey recibe la patente de la «tarjeta de fósforo por fricción» (patente nº 483.165) que pasa a conocerse como la caja de fósforos.

1931

Lou Gehrig concluye su sexta temporada consecutiva jugando todos los partidos con los Yankees.

1998

El motor de búsqueda de Internet, Google, celebra su cumpleaños. Lanzado en 1998, la compañía celebró por primera vez el 27 de septiembre como su cumpleaños en 2006. Sin embargo, los fundadores no están seguros de la fecha exacta en que se creó la organización.

2003

Europa lanza su primera misión a la Luna. El orbitador SMART-1 alcanzó la órbita operativa el 27 de febrero de 2005.

2014

Con zapatillas y pijamas, batas y camisas de dormir, 2.004 personas se unieron a la mayor fiesta de pijamas registrada. Girlguiding North West England organizó la fiesta en Cheshire, Reino Unido.

Cumpleaños del 27 de septiembre

Rosa Lewis – 1867

Junto con su marido, Chiney Lewis, Rosa se hizo con la propiedad del hotel Cavendish en 1893. La cocinera y anfitriona era conocida por su habilidad y amabilidad.

James Drummond Dole – 1877

En 1901, el empresario fundó la Hawaiian Pineapple Company. Años más tarde, la empresa se fusionó con Castle & Cooke, que más tarde cambiaría su nombre por el de Dole Food Company.

Clementine Paddleford – 1898

Esta consumada escritora y crítica gastronómica escribió How America Eats en 1960.

Greg Morris – 1934

El actor es más conocido por su papel de experto en electrónica en la serie de televisión Misión: Imposible.

Mamie «Peanut» Johnson – 1935

Esta talentosa lanzadora se convirtió en la tercera (y última) profesional de la Liga de Béisbol Negra. En 1953, Johnson hizo una prueba para los Indianapolis Clowns convirtiéndose en la primera mujer lanzadora de la liga. Anteriormente, se había dirigido a la All American Girls Professional Baseball League para hacer una prueba, pero se la denegaron.

Marvin Lee Aday – 1947

Más conocido como el músico Meat Loaf, el artista creó canciones de éxito como Paradise by the Dashboard Light y «Two Out of Three Ain’t Bad»

Stephanie Wilson – 1966

La astronauta de la NASA voló en tres misiones del transbordador espacial y fue la segunda mujer afroamericana en el espacio.

Gwyneth Paltrow – 1972

La galardonada actriz saltó al estrellato en la película Shakespeare in Love. También interpretó el papel de Pepper Potts en las películas de la franquicia de Los Vengadores y Iron Man. En 2019 se unió al reparto de la serie de televisión dramática de Netflix The Politician.

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DÍA NACIONAL DE LA LECHE – 11 de enero

08/01/2021 //  by administrator//  Deja un comentario

DÍA NACIONAL DE LA LECHE

El Día Nacional de la Leche, el 11 de enero, conmemora el día en que muchos piensan que comenzaron las primeras entregas de leche en botellas de vidrio en Estados Unidos. Alexander Campbell, de la New York Dairy Company, declaró ante el Senado del Estado de Nueva York que su empresa fue la primera en realizar estas entregas en 1878

Estados Unidos y Australia exportan más leche y productos lácteos que cualquier otro país. Entre esos productos se encuentran el queso, el yogur, el helado, la mantequilla, la nata, la leche en polvo y mucho más. En todo el mundo, más de 6.000 millones de personas consumen leche y los productos que elaboramos con ella. Una de las razones es que la leche aporta nutrientes como el calcio, el potasio, la vitamina B12 y la vitamina A

Historia de la producción

Durante la Edad Media, la gente llamaba a la leche el virtuoso licor blanco porque las bebidas alcohólicas eran más fiables que el agua. En 1863, el químico y biólogo francés Louis Pasteur hizo posible que la leche y otros alimentos y bebidas pudieran conservarse durante más tiempo. Desarrolló un método para eliminar las bacterias dañinas que ahora se llama pasteurización

En 1884, un médico estadounidense, Hervey Thatcher, de la ciudad de Nueva York, desarrolló la primera botella de leche de vidrio moderna. Lo llamó «El tarro de leche del sentido común de Thatcher» Utilizaba un disco de papel encerado para sellar la leche en la botella de cristal. Más tarde, en 1932, se introdujeron comercialmente los cartones de leche de papel recubiertos de plástico como consecuencia de su invención por Victor W. Farris

Los procesos industriales modernos utilizan la leche para producir caseína, proteína de suero, lactosa, leche condensada, leche en polvo y muchos otros productos industriales y aditivos alimentarios

Animales

Las hembras de todas las especies de mamíferos pueden, por definición, producir leche. Sin embargo, la leche de vaca domina la producción comercial. En 2011 La FAO estima que las vacas produjeron el 85% de toda la leche del mundo. Aparte del ganado vacuno, muchos tipos de ganado contribuyen con la leche utilizada por los seres humanos para los productos lácteos. Entre estos animales se encuentran la búfala, la cabra, la oveja, el camello, el burro, el caballo, el reno y el yak. Al igual que el ganado, su leche produce nata, mantequilla, yogur, kéfir, helado y queso

CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LA LECHE

La mejor manera de celebrarlo es con un gran vaso de leche. Sin embargo, una ración de cualquier cosa hecha con leche también cuenta ¿Te parece bien un batido de leche? Hemos reunido otras formas de celebrarlo

  • Haz tu propio queso
  • Añade a la leche aromas de chocolate, fresa y malta. Después, véndales los ojos a los niños y haz una cata de leche
  • Invita a un amigo a tomar chocolate caliente casero
  • Mientras bebes tu leche, aprende más sobre los nutrientes de la leche
  • Utiliza #NationalMilkDay para publicar en las redes sociales.

 

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA LECHE

En 1915, la Asociación Internacional de Inspectores de Leche presentó una solicitud al Congreso en octubre de 1915 para una resolución que nombrara la celebración del Día Nacional de la Leche. Su solicitud no sugería una fecha para la celebración. No tenemos constancia de que el Congreso entrante haya presentado nunca una resolución para el Día Nacional de la Leche, ni que el presidente entrante Woodrow Wilson haya declarado nunca el día.

Observaciones relevantes

Día Nacional del Chocolate Caliente
Día Mundial de la Leche
Día Mundial de la Osteoporosis

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DÍA MUNDIAL DE LA LECHE ESCOLAR – Último miércoles de septiembre

10/11/2020 //  by administrator//  Deja un comentario

DÍA MUNDIAL DE LA LECHE ESCOLAR

Cada año, el último miércoles de septiembre, el Día Mundial de la Leche en las Escuelas celebra los beneficios para la salud de los programas de leche en las escuelas. También es un día para concienciar sobre el impacto que tiene un desayuno saludable a base de lácteos en el día de un niño.

Ellen Wilkinson, ex ministra de Educación de Inglaterra, puso en marcha uno de los primeros programas de leche en las escuelas del mundo. En 1945, Wilkinson consiguió que el Parlamento aprobara la Ley de Leche Escolar Gratuita. Esta ley permitía a los niños menores de 18 años recibir una pinta de leche gratis cada día mientras estuvieran en la escuela.

No pasó mucho tiempo hasta que otros países siguieron su ejemplo. En 1955, Estados Unidos estableció el Programa Especial de Leche (SMP). Este programa contribuyó a aumentar el consumo de leche de los niños en las escuelas. En 1966, el SMP se incorporó a la Ley de Nutrición Infantil. A través del programa, los niños en la escuela recibían media pinta de leche cada día.

Los países que participan en los programas de leche escolar reconocen los beneficios de la leche para la salud. Esta saludable bebida contiene mucho calcio. Este mineral ayuda a los niños a mantener sus huesos y dientes sanos y fuertes. La leche enriquecida también contiene vitamina D, que favorece el crecimiento de los huesos y reduce la inflamación. Otros beneficios de la leche para la salud son

  • Mantiene los niveles de presión arterial en un nivel normal
  • Ayuda a los niños a mantenerse hidratados
  • Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares
  • Contiene vitaminas y minerales que son buenos para la vista
  • Contiene proteínas, que son una buena fuente de energía

Además de un programa de leche, algunas escuelas participan en programas de desayuno que proporcionan comidas nutritivas a los estudiantes. Este programa también es muy beneficioso para los estudiantes, ya que les ayuda a empezar bien el día. Estos desayunos suelen incluir una ración de leche.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA MUNDIAL DE LA LECHE EN LAS ESCUELAS

Muchos países no tienen un programa de leche en las escuelas o un programa de desayuno. Sin embargo, siguen reconociendo los beneficios de la leche para la salud y participan en este día. Algunos países que participan son Austria, Canadá, China, Etiopía, Francia, Polonia, Suiza, Estados Unidos e Inglaterra. Los eventos en estos países incluyen la distribución de leche gratuita a los estudiantes, la integración de actividades relacionadas con la leche en el plan de estudios y la presencia de una figura nacional que respalde el día.

Para participar:

  • Averigüe si su escuela tiene un programa de leche o desayuno escolar
  • Infórmese sobre los beneficios de la leche para la salud
  • Anime a su hijo a beber más leche o a comer más productos lácteos
  • Busque recetas divertidas que contengan leche o productos lácteos y hágalas con su hijo
  • Comprométase a beber al menos un vaso de leche cada día
  • Haga una foto del bigote de leche de su hijo y publíquela en las redes sociales

Difunde este día en las redes sociales con #WorldSchoolMilkDay

HISTORIA DEL DÍA MUNDIAL DE LA LECHE ESCOLAR

El primer Día Mundial de la Leche Escolar se celebró en septiembre de 2000. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ideó este día. Eligieron el último miércoles de septiembre porque es un día escolar en la mayoría de los países.

FECHAS
29 de septiembre de 2021
28 de septiembre de 2022
27 de septiembre de 2023
25 de septiembre de 2024
24 de septiembre de 2025
30 de septiembre de 2026
29 de septiembre de 2027
27 de septiembre de 2028
26 de septiembre de 2029
25 de septiembre de 2030

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