Guía para saber qué día internacional es hoy

DÍA NACIONAL DEL CUENTO CORTO – 6 de enero

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DÍA NACIONAL DEL SHORTBREAD

El Día Nacional del Shortbread, que se celebra el 6 de enero, reconoce un postre clásico escocés que se disfruta en todo el mundo

El shortbread es un postre tradicional escocés que se elabora normalmente con:

  • 1 parte de azúcar blanco
  • 2 partes de mantequilla
  • 3 partes de harina

Las recetas modernas se desvían de la regla de los 3 ingredientes dividiendo la parte de azúcar en partes iguales de azúcar granulado y azúcar en polvo y añadiendo sal. Se suele utilizar harina blanca (de trigo). Sin embargo, algunos panaderos utilizan arroz molido o harina de maíz para modificar la textura.

El shortbread recibe su nombre por su textura desmenuzable. Su alto contenido en grasa, aportado por la mantequilla, da como resultado una miga de pan corto. El término «manteca» se refiere a cualquier grasa que pueda añadirse para producir una textura «corta» (desmenuzable).

Preparado con frecuencia durante el siglo XII, María, Reina de Escocia, recibe el crédito por la innovación del shortbread durante el siglo XVI. Como su elaboración era costosa, esta galleta dulce se reservaba como un lujo para las ocasiones especiales.

En las Shetland (al noreste de Gran Bretaña), es tradicional romper un pastel de shortbread decorado sobre la cabeza de una nueva novia a la entrada de su nuevo hogar.

CÓMO OBSERVAR el #NationalShortbreadDay

  • Las galletas y barras de shortbread invitan a compartirlas.
  • Invite a un amigo a tomar el té y disfrute de estas delicias de sabor delicado mientras se pone al día.
  • Compártalas con sus compañeros de trabajo o invite a sus sobrinos a que le ayuden a preparar una nueva receta.
  • Si necesitas algo un poco más desafiante, Internet te ofrece muchas opciones llenas de sabor.
  • No dejes de compartir tu celebración Nos encanta saber de ti cuando celebras el #DíaDelCalor Utiliza #NationalShortbreadDay para publicar en las redes sociales.

 

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL SHORTBREAD

Seguimos investigando esta indulgente fiesta de las galletas. Mientras lo hacemos, vamos a mojar unos cuantos shortbreads escoceses recién horneados en nuestro café. Le sugerimos que lo haga usted también

DÍA NACIONAL DEL ANACARDO – 23 de noviembre

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DÍA NACIONAL DEL ANACARDO

El 23 de noviembre de cada año se celebra el Día Nacional del Anacardo, uno de los frutos secos preferidos para picar y festejar.

El anacardo es una semilla cosechada del árbol del anacardo. El árbol es originario del noreste de Brasil. Sin embargo, ahora se cultiva ampliamente en climas tropicales por sus manzanas y nueces de anacardo.

Con hojas dispuestas en forma de espiral y una textura coriácea, el árbol del anacardo, de hoja perenne, alcanza los 9 metros de altura y suele tener un tronco de forma irregular. Las flores son pequeñas, comienzan siendo de color verde pálido y luego se vuelven rojizas, y cada una tiene cinco pétalos delgados y agudos.

El mayor anacardo del mundo tiene una superficie de unos 8.000 metros cuadrados y se encuentra en Natal, Río Grande del Norte (Brasil).

Datos sobre el anacardo

  • El anacardo tiene un fruto llamado «manzana del anacardo» Su frágil piel hace que no se pueda transportar.
  • Los latinoamericanos preparan una bebida de frutas con la manzana del anacardo
  • El anacardo provoca menos reacciones alérgicas que otros frutos secos o los cacahuetes.
  • Aunque es originario del noreste de Brasil, los portugueses llevaron la planta del anacardo a Goa (India) entre 1560 y 1565. Desde Goa, se extendió por el sudeste asiático y, finalmente, por África.
  • A menudo vemos cacahuetes, pacanas, nueces y otros frutos secos que se venden con cáscara. Debido a la naturaleza tóxica de la cáscara del anacardo, esto no es posible
  • Hablando de la cáscara, el anacardo no es un verdadero fruto seco. No desarrollan una pared dura alrededor de la semilla como las avellanas o las nueces.
  • En cambio, los anacardos tienen un revestimiento alrededor de la semilla que está lleno de un líquido cáustico.
  • Este fruto seco es una excelente fuente de antioxidantes.
  • También es una fuente de oligoelementos dietéticos: cobre, manganeso, magnesio y fósforo.
  • El aceite de anacardo es un aceite de color amarillo oscuro para cocinar o aderezar ensaladas, prensado a partir de los anacardos.
  • Muchas partes de la planta se utilizan con fines medicinales.
  • Hay muchas maneras de disfrutar de este fabuloso fruto seco. ¿Cómo lo vas a celebrar?

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelAnacardo

Los anacardos inspiran varias maneras de celebrarlo. Puedes empezar por sacar el libro de cocina. Ya sea que prepares galletas, barras u otro producto horneado, no te equivocarás. También puedes añadir anacardos a tus ensaladas y sopas. Pero eso es sólo el principio. Le sugerimos estas otras ideas para ayudarle a celebrar el día

  • Haz un paquete de anacardos para regalar en las fiestas. Sus amigos y familiares se lo agradecerán.
  • Cubra sus platos de pasta con anacardos picados. Añadirán textura y crujido a su comida.
  • Asa los anacardos con una variedad de condimentos. Puedes hacerlos salados o dulces, lo que prefieras.
  • Añade anacardos picados a tu helado. Rocía un poco de caramelo por encima y creerás que estás soñando.
  • ¿Cuáles son tus formas favoritas de disfrutar de los anacardos?
  • Utiliza #NationalCashewDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL ANACARDO

Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta de los aperitivos

Historia del 23 de noviembre

1889

Louis Glass y William S. Arnold instalan la primera gramola en el Palais Royale Saloon de San Francisco, California. El fonógrafo eléctrico Edison Clase M, con un gabinete de roble, incluía un mecanismo que funcionaba con monedas.

1897

La Oficina de Patentes de Estados Unidos concede la patente nº 594.114 a John Lee Love de Fall River, MA, por la invención de un sacapuntas portátil.

1921

El presidente Warren G. Harding firma la Ley Willis-Campbell que restringe a los médicos la prescripción de cerveza o licor a sus pacientes.

1963

Se emite en la BBC el primer episodio de la serie Doctor Who. William Hartnell interpretó al Doctor en «An Unearthly Child», y fue dirigido por Waris Hussein.

1992

IBM lanza Simon, un asistente personal digital. El dispositivo, con su pantalla táctil y su interfaz, se considera el primer teléfono inteligente.

Cumpleaños del 23 de noviembre

Donald Deskey – 1894

Este diseñador gráfico e industrial creó la empresa de diseño Donald Deskey Associates a mediados de la década de 1940. Sus diseños art decó le hicieron ganar el concurso de diseño para los interiores del Radio City Music Hall. También creó varios diseños para productos como Crest, Tide y Clorox.

Rachel Fuller Brown – 1898

En 1948, la química colaboró con la microbióloga Elizabeth Lee Hazen en el antibiótico nistatina. En 1975, el Instituto Americano de Químicos honró a ambas mujeres con el Premio a la Pionera Química.

Vera Simons – 1920

En 1949, Vera y su marido Otto fundaron Winzen Research, Inc. Durante su carrera, perfeccionó la construcción de globos y obtuvo varias patentes. Simons también organizó varios proyectos de globos en todo el mundo.

Betty Everett – 1939

La cantante de soul de los años 60 se hizo popular con su exitoso sencillo «Shoop Shoop Song» de 1963. Otro éxito popular de Everett fue un dúo con Jerry Butler, «Let It Be Me»

Rick Bayless – 1953

Este galardonado chef es conocido por su cocina mexicana y es propietario de varios restaurantes. Presentó una serie de la PBS en 1978-1979 y es el fundador de la Fundación Frontera Farmer.

DÍA NACIONAL DEL PAN CASERO – 17 de noviembre

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DÍA NACIONAL DEL PAN CASERO

El 17 de noviembre, los hogares se llenarán de aromas cálidos y reconfortantes que nos recordarán que debemos bajar el ritmo y disfrutar del Día Nacional del Pan Casero.

El pan de levadura nos pide que vayamos más despacio. Necesitamos pasar tiempo con los demás mientras trabajamos la masa y la dejamos reposar y subir antes de hornearla. Los panes rápidos son una delicia para compartir y disfrutar con un café o un té. Otros panes caseros, como los donuts, los pretzels, las magdalenas y las galletas, añaden variedad a nuestras comidas cotidianas. Y hacerlos con los amigos y la familia aporta alegría y la oportunidad de intercambiar recetas.

Los que hacen pan casero se comprometen a utilizar buenos ingredientes y a invertir tiempo. Lo hacen no sólo porque les gusta el sabor, sino porque saben que las personas a las que quieren también lo hacen. El pan casero enriquece los sabores de nuestras comidas y también los de nuestras conversaciones.

El pan está lleno de simbolismo en todo el mundo, en todas las culturas y religiones. En nuestras vidas, el pan es valioso. Consideramos que nuestro sustento es el pan de cada día. Lo hacemos, lo partimos y lo consumimos como parte de nuestra fe. El pan puede ser emocionante si es de molde o aburrido si es blanco. También hay un pan extra. Sin embargo, parece un poco desordenado si está untado con mantequilla por ambos lados. Por otra parte, cuando se enrolla la masa, también está desordenado. Al hornearlo, se convierte en un pan pesado, pero significa lo mismo.

CÓMO OBSERVAR el #DíaDelPan Casero

  • Saca tu caja de recetas y ponte a hornear.
  •  Es lo mejor desde el pan de molde! Cuando hagas pan, no te olvides de utilizarlo también para hacer picatostes caseros.
  • Usa #HomemadeBreadDay para compartirlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL PAN CASERO

El Comité Nacional del Pan Casero de Ann Arbor, Michigan, fundó el Día Nacional del Pan Casero para animar a las familias a disfrutar de la elaboración de pan casero. El día se celebra desde principios de la década de 1980.

MES NACIONAL DE LA GALLETA – Octubre

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MES NACIONAL DE LA GALLETA

El Mes Nacional de la Galleta es una designación anual que se observa en octubre. Así es, este mes puedes empezar a preparar tu metabolismo para la temporada de vacaciones dándote el gusto de comer galletas de cualquier tipo, siempre que te apetezca. Además, también es el Mes Nacional del Postre, así que no hay ningún argumento válido para que te opongas a comer todas las galletas que puedas desear en octubre. Quiero decir, ¿alguna vez has dicho que no a una galleta y te has alegrado por ello? Lo dudo mucho. Estos postres deliciosos, dulces y fáciles de comer son uno de esos alimentos que gustan a todo el mundo, y hay un montón de tipos diferentes para elegir. ¿Eres de los que prefieren las clásicas galletas de chocolate? ¿Qué tal las de mantequilla de cacahuete o las de galletas de

azúcar? ¿De avena y pasas? ¿Snickerdoodle? Lo siento si se te hace la boca agua. No es el único.

CÓMO OBSERVAR EL MES NACIONAL DE LAS GALLETAS

  • Hornea algunas galletas o cómpralas en una tienda o panadería.
  • Utiliza el hashtag #NationalCookieMonth para publicarlo en las redes sociales.
  • Incluso puedes desafiarte a ti mismo a probar un tipo diferente de galleta cada semana, o incluso cada día de este mes. Eso sí, asegúrate de no saltarte el gimnasio en octubre.
  • Con el truco o trato, el mes nacional de la pasta, el mes nacional de la pizza y el mes nacional de las galletas… Tu cuerpo va a necesitar una sesión de ejercicio de vez en cuando. Aquí tienes algunas razones por las que creemos que las galletas son uno de los mejores postres de todos los tiempos.
  • Las galletas son buenas para el alma. Nos traen recuerdos de la infancia, y de mamá sacándolas calientes del horno para compartirlas con todos después de la cena… Los buenos tiempos.
  • Hay montones de tipos para elegir.
  • Puedes modificar las recetas para hacerlas más saludables. Así, puedes comer varias sin sentirte culpable. Anotación!
    Son rápidas y fáciles de hacer. Las galletas suelen tardar unos 10 minutos o menos en cocinarse en el horno, y el tiempo invertido merece la pena porque suele reunir a la gente. Si sólo cocinas para uno, pues ¡disfruta del lote!

HISTORIA DEL MES NACIONAL DE LA GALLETA

En nuestra investigación, no hemos podido encontrar al fundador del Mes Nacional de la Galleta.

DÍA NACIONAL DE LA GALLETA – 4 de diciembre

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DÍA NACIONAL DE LA GALLETA

El Día Nacional de la Galleta, el 4 de diciembre, es un dulce regalo. Los panaderos de todo el país calientan los hornos para hornear las fiestas, y nosotros disfrutamos regalando latas de galletas a amigos y familiares durante toda la temporada

Podemos agradecer a los holandeses algo más que molinos de viento y tulipanes. La palabra inglesa «cookie» deriva de la palabra holandesa koekie, que significa «pequeño pastel»

Las obleas duras parecidas a las galletas existen desde que se tiene constancia de la existencia de la panadería. No es de extrañar que también viajaran bien. Sin embargo, no solían ser lo suficientemente dulces como para ser consideradas galletas según los estándares actuales.

El origen de la galleta parece comenzar en Persia en el siglo VII, poco después de que el uso del azúcar se hiciera común en la región. Luego se extendieron a Europa a través de la conquista musulmana de España. En el siglo XIV, las galletas eran comunes en todos los niveles de la sociedad europea, desde la cocina real hasta los vendedores ambulantes

Las galletas llegaron a América en el siglo XVII. Los macarrones y las galletas de jengibre de se encontraban entre las primeras galletas populares americanas.

En la mayoría de los países de habla inglesa fuera de América del Norte, la palabra más común para cookie es «biscuit» En algunas regiones, se utilizan ambos términos, cookies y biscuits.

Las galletas se clasifican en diferentes categorías, siendo las más comunes:

  • Galletas de barra – Galletas de gota – Galletas rellenas
  • Galletas moldeadas – Galletas sin hornear
  • Galletas prensadas – Galletas de nevera
  • Galletas enrolladas – Galletas de sándwich

CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LAS GALLETAS

  • Recoge algunas galletas en tu panadería local.
  • Recuerda compartir algunas de tus galletas con tu familia y amigos
  • Una buena manera de empezar es hacer una lista de tus galletas favoritas para hornear y disfrutar.
  • A continuación, organiza tus utensilios de repostería y pon en marcha tu cadena de montaje.
  • Utiliza #NationalCookieDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA GALLETA

En 1976, Barrio Sésamo incluyó por primera vez en su calendario el Día Nacional de las Galletas, el 26 de noviembre. El Monstruo de las Galletas también proclamó su propio Día Nacional de las Galletas en el libro de 1980 The Sesame Street Dictionary.

Luego, en 1987, Matt Nader, de la Blue Chip Cookie Company de San Francisco, creó el Día de las Galletas, celebrándolo el 4 de diciembre.

DÍA NACIONAL DE LAS GALLETAS DEL HOMBRE DE JENGIBRE – 21 de noviembre

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DÍA NACIONAL DE LAS GALLETAS DEL HOMBRE DE JENGIBRE

El Día Nacional de las Galletas de Jengibre, el 21 de noviembre, nos anima a coger el rodillo y los cortapastas. El horneado calentará el hogar y la decoración nos inspirará para diseñar sabrosas galletas mientras creamos recuerdos

El Día Nacional del Pan de Jengibre se celebra el 5 de junio. El alimento favorito de un monje armenio, Gregorio de Nicópolis, trajo el pan de jengibre a Europa alrededor del año 992 d.C. y enseñó a los cristianos franceses a hornearlo. El pan de jengibre se utilizaba a menudo en las ceremonias religiosas y se horneaba para que fuera resistente, ya que se solía moldear en imágenes de santos.

Las galletas de jengibre hacen paredes resistentes para las casas (perfectas para el Día Nacional de la Casa de Jengibre , el 12 de diciembre) y sabrosas familias de jengibre que pueden ser decoradas por los niños de su casa.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DE LAS GALLETAS DEL HOMBRE DE JENGIBRE

Invite a sus amigos a ayudarle a hornear y decorar. Haz que los niños participen y continúen con las tradiciones familiares. Lee la historia del hombre de jengibre.

Organiza un concurso de diseño de pan de jengibre. Mientras todo el mundo está decorando, asegúrate de proporcionar un montón de suministros. Esto es importante incluso si organizas un concurso de diseño de pan de jengibre en línea. No querrás que el equipo de tu casa se quede sin glaseado o espolvoreado para que el equipo B se adelante con abundancia de suministros. Una forma de mantener los diseños de pan de jengibre en movimiento es establecer estaciones. Empieza con el glaseado, seguido de las virutas, la purpurina comestible y las tuberías decorativas. A continuación, prepara una estación de secado. Una vez que todo el mundo haya terminado, asigna los derechos de presumir a estas categorías:

  • La más colorida
  • Galleta que más se confunde con un Salvador Dalí
  • Uso más limpio del glaseado y de las espolvoreadas
  • Mejor uso del glaseado
  • Mejor trabajo de reparación
  • Diseño más original

Todo el mundo debería disfrutar de unas buenas risas y saborear su duro trabajo con un vaso de leche y una sabrosa galleta También hay muchas otras formas de celebrar este día. Comparte tus ideas y únete a nosotros usando #GingerbreadCookieDay para compartirlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LAS GALLETAS DEL HOMBRE JENGIBRE

Seguimos investigando los orígenes de esta celebración de las galletas.

¿Necesitas más días de las galletas para celebrar? Los tenemos aquí!

Día de las galletas de avena
Día de las galletas de mantequilla de cacahuete
Día de las galletas de azúcar
Día de las galletas de chocolate
Día de la galleta de nuez
Día de las galletas Oreo
Día de la galleta ermitaña picante

DÍA NACIONAL DE LA AVENA – 29 de octubre

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DÍA NACIONAL DE LA AVENA

Los corazones se ponen sanos en el Día Nacional de la Avena! La avena no sólo es uno de los desayunos favoritos de Estados Unidos, sino que además la celebramos anualmente el 29 de octubre. Es un día perfecto para disfrutar de uno de los desayunos favoritos de Estados Unidos

Un tazón caliente de avena comienza bien el día. Añade especias, fruta, frutos secos o mantequillas de frutos secos para darle más sabor. También es un ingrediente versátil. Añade avena a los productos horneados para crear un delicioso crumble. Nosotros la utilizamos para hacer granola, galletas y barritas. A veces, las recetas de las sopas requieren avena, lo que añade una textura más espesa y un sabor a nuez.

La avena cortada al acero es una avena cortada en trozos grandes. Es la avena más sabrosa y con más sabor que existe.
La avena también se presenta en diferentes formas. Los copos de avena son granos integrales que se enrollan en copos de avena. Pueden tardar más en cocinarse, pero el sabor a nuez aumenta el placer.
Otro tipo es la avena instantánea o rápida. Esta avena se cuece más rápidamente porque se ha precocido o se ha cortado más fina. Pierden parte del sabor a nuez de los copos de avena, pero ofrecen beneficios similares para la salud.

La avena ofrece muchos beneficios para la salud

  • Un tazón de avena diario puede reducir el colesterol.
  • Puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Puede reducir el riesgo de cáncer. (Según la Sociedad Americana del Cáncer, llevar una dieta rica en fibra puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer)
  • El grano es bajo en grasa.
  • La avena tiene pocas calorías.
  • Añada avena a su dieta como una buena fuente de hierro y fibra.

Algunos aderezos favoritos de la avena son el azúcar moreno, el azúcar, la canela, los melocotones, los arándanos, las fresas, los plátanos, las nueces y la granola.

La avena tiene una larga tradición en el estado de Vermont, que se originó en el asentamiento escocés. Aunque había muchas variaciones, la mayoría de las recetas de avena empezaban con avena cortada al acero. Se ponía la avena en remojo toda la noche en agua fría, sal y jarabe de arce. A la mañana siguiente, temprano, el cocinero añadía nuez moscada molida, canela molida y, en ocasiones, jengibre molido. A continuación se ponía la olla al fuego y se cocinaba durante unos 90 minutos. La avena se servía caliente y humeante con nata, leche o mantequilla.

Vermont lidera el consumo per cápita de cereales de avena cocidos en Estados Unidos

El Hombre Quaker es una de las mascotas publicitarias más antiguas de Estados Unidos. La empresa Quaker Oats lo registró como la primera marca de un cereal para el desayuno en 1877.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LA AVENA

  • Toma un tazón de avena.
  • Comparte tus recetas favoritas con avena. ¿Cuáles son tus ingredientes y mezclas favoritas?
  • No importa cómo lo celebres, asegúrate de usar el #DíaNacionalDeLaAvena para publicarlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA AVENA

Seguimos investigando los orígenes de esta festividad alimentaria

DÍA NACIONAL DE LA GALLETA DE NUEZ- 21 de septiembre

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DÍA NACIONAL DE LA GALLETA DE NUEZ

Cada año, el 21 de septiembre, la gente de todo Estados Unidos celebra el Día Nacional de la Galleta de Pecana.

Esta deliciosa galleta se puede comer y disfrutar mañana, tarde y noche. Si es usted un aficionado a las nueces, otra celebración relacionada con las nueces es el Día Nacional de las Nueces, el 14 de abril

Pecan es una palabra algonquina que significa «una nuez que requiere una piedra para romperse» Miembro de la familia del nogal americano, la nuez es originaria del centro y sur de Estados Unidos.

Una de las mejores formas de disfrutar de la celebración es comiendo galletas de pacana recién sacadas del horno. Añada un vaso de leche fría para acompañarlas y habrá encontrado casi la perfección. Acompañarse de un amigo mientras se saborea la bondad de la mantequilla es aún mejor. La variedad de recetas de galletas blandas o firmes asombra a la mayoría de los pasteleros. Los frutos secos tostados y la dulzura azucarada se deshacen en la boca, haciendo que vuelva a por más. Son una delicia y, si se guardan bien, se mantienen frescas. Pero las galletas de nuez no duran mucho cuando se hornean bien.

Reúne los ingredientes de tu receta favorita. Tanto si son blandas y masticables como si son para mojar, hornea una tanda para el Día de las Galletas de Pecana.

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDeLasGalletasDePecanas

Usa #NationalPecanCookieDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA GALLETA DE PACANA

Seguimos buscando la historia de esta fiesta alimenticia.

¿Necesitas más días de las galletas para celebrar? Echa un vistazo a estos!

Día de la galleta ermitaña picante
Día de las galletas de jengibre
Día de las galletas de avena
Día de las galletas de mantequilla de cacahuete
Día de las galletas de azúcar
Día de las galletas de chocolate

DÍA NACIONAL DE LAS GALLETAS CASERAS – 1 de octubre

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DÍA NACIONAL DE LAS GALLETAS CASERAS

El Día Nacional de las Galletas Caseras se celebra anualmente el 1 de octubre. Si buscas una excusa para hacer galletas caseras, no busques más. Empaquétalas y compártelas con tus vecinos, compañeros de trabajo y amigos

¿Puedes olerlas ahora? ¿Serán de mantequilla de cacahuete, de pepitas de chocolate o de snickerdoodle? Sea cual sea la receta que prepares, disfrutarlas recién salidas del horno con un vaso de leche fría y en familia hará que el Día Nacional de las Galletas Caseras sea aún mejor. Experimenta probando una nueva receta o tal vez una antigua para compartir buenos recuerdos con la siguiente generación.

Consejos para hornear galletas
Utiliza estos consejos para que tu próxima tanda de galletas caseras sea la mejor:

  • La mayoría de las recetas de galletas tienen mantequilla o un componente graso. La mantequilla debe estar blanda, pero fría, casi a temperatura ambiente. ¿Qué hacer si quieres hornear pero has olvidado la mantequilla en la nevera? Deja cada barra de mantequilla en su envoltorio y colócala en un bol apto para microondas. Calienta la mantequilla en el microondas a máxima potencia durante diez segundos. Dale dos vueltas a cada barra de mantequilla. Calienta en el microondas durante diez segundos más. Gire cada barra de mantequilla una vuelta. Mientras gira, compruebe si la mantequilla está blanda. Dependiendo de su microondas, puede parar aquí y preparar el resto de los ingredientes. Si la mantequilla aún necesita más tiempo, caliéntela en el microondas durante 5-10 segundos más.
  • Bate la mantequilla y el azúcar para crear una mezcla suave y esponjosa, de modo que el azúcar no quede granulado.
  • Bate cada huevo por separado.
  • Utiliza tazas de medir adecuadas para el trabajo. Las tazas para medir líquidos son más grandes que la cantidad necesaria, son claras y tienen líneas para confirmar visualmente la cantidad de líquido y tienen una boquilla para verterlo. Las tazas para medir líquidos están diseñadas para llenarse hasta arriba con la cantidad exacta.
  • Mida la harina correctamente. No saque la harina del recipiente. Se acumulará demasiado en el vaso. Utiliza una cuchara para tamizar ligeramente la harina en el vaso medidor y, a continuación, nivela el exceso con el filo de un cuchillo.
  • Forre las bandejas metálicas para hornear con papel pergamino o con tapetes de silicona para evitar que las galletas se extiendan demasiado. O bien, utilice una piedra de hornear para que las galletas se horneen siempre de forma uniforme.

CÓMO OBSERVAR el #DíaDeLasGalletasCaseras

  • Hornea unas galletas caseras.
  • Una de las mejores maneras es hornear con la familia o los amigos. Así se convierte en una celebración.
  • Cuando compartimos las bondades de una receta y horneamos con amor, cada día es una celebración. Por eso celebramos todos los días Hornea uno de los platos favoritos de tu familia o prueba una de estas sabrosas recetas.
  • Utiliza el hashtag #HomemadeCookiesDay para publicarlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LAS GALLETAS CASERAS

Seguimos investigando los orígenes de la fiesta de las galletas dulces

DÍA NACIONAL DE LA CANELA – 1 de noviembre

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DÍA NACIONAL DE LA CANELA

La temporada de vacaciones se calienta con el Día Nacional de la Canela el 1 de noviembre. Es la especia que da inicio a una temporada y es versátil durante todo el año.

¿Qué otra especia aromatiza las fiestas que la canela? Por supuesto, la calidez por excelencia de la canela llena nuestros hogares de aromas acogedores como ningún otro. Durante generaciones, la canela nos trae buenos recuerdos de las vacaciones con la familia. Endulza las tartas de manzana y es la base de la especia de calabaza. Con sólo un toque, también besa el snickerdoodle. Brindamos con ella en las noches frías con bebidas espumosas. Y la canela conserva nuestra cosecha durante toda la temporada.

La canela caliente, fría, salada y dulce llena nuestros recuerdos durante las fiestas. De hecho, según datos de IRI, la canela fue la especia navideña más comprada en 2018. Es la especia ideal para crear regalos y llevar la alegría al hogar. Cómo vas a utilizar la canela esta temporada?

CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LA CANELA

Comparte tus recetas y recuerdos favoritos con la canela. Invita a la familia a que se una a ti mientras preparas esas recetas especiales con canela. Cree nuevas tradiciones y encuentre las últimas formas de utilizar la canela en su casa y también en su cocina. Hay muchas formas deliciosas de utilizar la canela, y además es muy buena para nosotros. Añade canela molida a los posos de tu café matutino o cubre tus tostadas con canela y azúcar. Hay muchas maneras de que la canela mejore las cosas. No importa cómo la uses, desde el aroma hasta el sabor, tus invitados se sentirán bienvenidos a casa.

Comparta sus creaciones utilizando el #DíaNacionalDeLaCanela en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA CANELA

McCormick & Co., Inc. fundó el Día Nacional de la Canela en 2019 para celebrar la versatilidad de una de las especias más populares en las cocinas de Estados Unidos. La festividad nos anima a crear nuevos recuerdos y a compartir la alegría que aporta la canela con sus mejores recetas.

Se proclamó que el Día Nacional de la Canela se celebra el 1 de noviembre de cada año.