Guía para saber qué día internacional es hoy

DÍA NACIONAL DEL BROWNIE – 8 de diciembre

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DÍA NACIONAL DEL BROWNIE

Cada año, el 8 de diciembre, los amantes del brownie de todo el país disfrutan de uno de sus productos de pastelería favoritos en el Día Nacional del Brownie.

En Estados Unidos, el brownie de chocolate es uno de los favoritos, y el brownie rubio le sigue de cerca. El brownie rubio se elabora con azúcar moreno y sin chocolate, y a menudo se denomina blondie.

Las primeras recetas de brownies que conocemos hoy en día se publicaron en libros de cocina y periódicos regionales a principios del siglo pasado. El Laconia, NH Home Cookery de 1904, el Service Club Cook Book de 1904 y una edición del 2 de abril de 1905 de The Boston Globe son tres de los primeros ejemplos. En 1906, Fannie Merritt Farmer publicó una receta en una edición de The Boston Cooking School Cook Book.

A lo largo de los años se han hecho populares tres mitos sobre la creación del brownie:

En una mezcla accidental de ingredientes, un cocinero añadió chocolate derretido a la masa de galletas.
Un cocinero olvidadizo omitió la harina al mezclar la masa.
Cuando un ama de casa no tenía levadura en polvo, improvisó para crear esta nueva delicia. La esposa decidió servir a su invitado pasteles aplastados.

 

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelBrownie

  • Disfruta de unos brownies calientes y con sabor a chocolate.
  • Asegúrate de invitar a tus amigos y familiares para que los disfruten contigo
  • Sirve un vaso de leche y quizás añade una bola de helado.
  • Comparte tus recetas y celebraciones utilizando el #NationalBrownieday en las redes sociales

 

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL BROWNIE

Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta de la repostería con chocolate

Historia del 8 de diciembre

1896

La Oficina de Patentes de los Estados Unidos concedió la patente nº 572.849 a J.T. White por la mejora de un exprimidor de limones. El invento facilitaba el exprimido y el colado de los limones.

1927

Robert S. Brookings se une a otros reformistas del gobierno para crear el Instituto Brookings. Esta organización privada fue la primera de su clase dedicada a la investigación independiente de políticas sobre una amplia variedad de temas y preocupaciones.

1941

El presidente Franklin D. Roosevelt se dirige al Congreso de Estados Unidos un día después de que los japoneses bombardeen Pearl Harbor y pronuncia su discurso del «Día de la Infamia».

1978

Se estrena The Deer Hunter en Los Ángeles, California. Protagonizada por Robert De Niro, Christopher Walken y Meryl Streep, la película sobre la guerra de Vietnam dirigida por Michael Cimino gana cinco premios de la Academia, entre ellos el de mejor película, mejor director y mejor actor de reparto.

1980

Mark David Chapman asesina a John Lennon en Nueva York.

2010

SpaceX se convierte en la primera empresa privada en lanzar, poner en órbita y recuperar con éxito una nave espacial tras el regreso de la cápsula espacial no tripulada Dragon.

Cumpleaños del 8 de diciembre

Eli Whitney – 1765

Este inventor estadounidense es más conocido por su invención de la desmotadora de algodón, que ayudó a revolucionar la economía del sur.

William C. Durant – 1861

Este industrial estadounidense hizo su fortuna construyendo carruajes, pero en 1908, Durant se dedicó a la industria del automóvil cuando fundó General Motors Corporation.

Elzie Crisler Segar – 1894

Este dibujante estadounidense creó al marinero que come espinacas llamado Popeye. Su tira cómica «The Thimble Theatre» apareció por primera vez en el New York Journal y posteriormente fue sindicada por King Features Syndicate. No fue hasta 1929 que Popeye haría su primera aparición en la tira cómica. Luego, en 1933, Popeye se anima por primera vez.

Julia Robinson – 1919

Esta consumada matemática estadounidense contribuyó en gran medida a las matemáticas modernas. En 1975, se convirtió en la primera mujer matemática elegida para la Academia Nacional de Ciencias.

Sammy Davis Jr. – 1925

Este polifacético actor, cantante y bailarín saltó a la fama a finales de los años 40. En la década de 1960, su reputación como miembro del Rat Pack junto a Frank Sinatra, Dean Martin, Joey Bishop y Peter Lawford no hizo sino aumentar el atractivo de Davis.

Día Nacional del Chocolate

DÍA NACIONAL DE LA TARTA DE CHOCOLATE – 27 de enero

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DÍA NACIONAL DE LA TARTA DE CHOCOLATE

El Día Nacional de la Tarta de Chocolate celebra el pastel que más gente prefiere. Y la mayoría de las veces, celebramos nuestras ocasiones especiales, como aniversarios, cumpleaños y bodas, con tarta. ¿Por qué no disfrutar del pastel de chocolate el 27 de enero de cada año?

En Estados Unidos, el chocolate se consumía principalmente como bebida hasta los años 1830 o 40. Los pasteles de chocolate, tal y como los concebimos hoy, no existían entonces en su mayoría. Según el Dover Post, el pastel de chocolate nació en 1765 cuando un médico y un chocolatero se asociaron en un viejo molino. Molieron granos de cacao entre enormes piedras de molino para hacer un jarabe espeso. El líquido se vertía en moldes con forma de pastel, que se transformaba en una bebida.

Haz clic en el play y disfruta de una historia sobre el Día Nacional de la Torta de Chocolate en la que participa nuestra fundadora, Marlo Anderson. Si disfruta del programa de 2 minutos, suscríbase con su reproductor de podcast favorito.
Una popular autora de libros de cocina de Filadelfia, Eliza Leslie, publicó la primera receta de tarta de chocolate en 1847 en The Lady’s Receipt Book. A diferencia de los pasteles de chocolate que conocemos hoy, esta receta utilizaba chocolate picado. Otras cocineras de la época, como Sarah Tyson Rorer y Maria Parloa, contribuyeron al desarrollo del pastel de chocolate y fueron prolíficas autoras de libros de cocina.

La primera mezcla para tartas en caja fue creada por una empresa llamada O. Duff and Sons a finales de la década de 1920. Betty Crocker lanzó sus primeras mezclas secas para pasteles en 1947.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DE LA TARTA DE CHOCOLATE

  • Cuando se trata de festividades alimentarias, sabemos cómo celebrarlas. Esta no es diferente.
  • Come un poco de pastel.
  • Compártalo con otra persona.
  • Visita tu pastelería favorita y dale algo de crédito también.
  • O, si tienes alguna habilidad para la repostería, ¡muéstrala! Nosotros también queremos verlas.
  • Es decir, comparte tus recetas, haz algunas fotos, graba un vídeo y presume de esos deliciosos pasteles de chocolate Nos encanta cómo celebras estos días, ¡así que celébralos con nosotros!
  • Usa #ChocolateCakeDay para publicar en las redes sociales

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA TARTA DE CHOCOLATE

Hay que tener el pastel y comer chocolate también. Pero no sabemos quién creó un día festivo para celebrar este delicioso manjar

El 27 de enero se celebra (y no tan celebrado) Historia

1880

La Oficina de Patentes de EE.UU. concede la patente nº 23.989 a Thomas Edison para la iluminación incandescente.

1925

Tras la muerte de dos niños a causa de la difteria en el territorio helado de Alaska, un equipo de trineos de perros compuesto por 20 mushers y 150 perros se unió para llevar la antitoxina desde Nenana, Alaska, hasta Nome. Llevaron las ampollas a través de 674 millas de temperaturas gélidas en 5 días y medio, reuniéndose en la Iditarod Trail para relevar a sus compañeros en su misión.

1950

Se anuncia un nuevo antibiótico. Tal y como informa la revista Science, Charles Pfizer & Co. descubre y produce el antibiótico Terramycin tras investigar miles de muestras de suelo. Se descubre en Indiana.

Cumpleaños celebrados (y no tan celebrados) el 27 de enero

Wolfgang Amadeus Mozart – 1756

Considerado uno de los mejores compositores clásicos de la historia, Mozart fue también uno de los más prolíficos. Su música influyó en artistas de todos los géneros.

Charles Dodgson – 1832

Se le conoce por el nombre de Lewis Carroll y por sus obras de ficción Las aventuras de Alicia en el país de las maravillas y A través del espejo. Ambos libros crearon personajes inolvidables como el Sombrerero Loco, el Gato de Cheshire, el Conejo Blanco, la Reina de Corazones y la Oruga.

Samuel Gompers – 1850

En 1886, Gompers fundó la Federación Americana del Trabajo. Fue su presidente en múltiples ocasiones, incluidas las tres últimas décadas de su vida.

Georgia Neese Clark – 1898

En 1949, el presidente Harry S. Truman nombró a Georgia Neese Clark Gray para el Tesoro de los Estados Unidos. Fue la primera mujer en ocupar el cargo.

Hyman G Rickover – 1900

Durante sus 63 años de carrera naval, Rickover desempeñó un papel fundamental en el desarrollo de la propulsión nuclear y es considerado el «Padre de la Marina Nuclear»

DÍA NACIONAL DEL CHOCOLATE CON ALMENDRAS – 7 de noviembre

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DÍA NACIONAL DEL CHOCOLATE  CON ALMENDRAS

El 7 de noviembre, el Día Nacional del Chocolate con Almendras da paso a una de las formas más saludables de disfrutar del chocolate.

El chocolate agridulce es un licor de chocolate al que se ha añadido azúcar, manteca de cacao y vainilla. Tiene menos azúcar y más licor que el chocolate semidulce. Sin embargo, ambos pueden ser intercambiables al hornear.

Estudios recientes revelan los beneficios para la salud del consumo de pequeñas cantidades de chocolate agridulce. La adición de almendras también aumenta los beneficios para la salud. Si se combinan los dos, se obtiene un tentempié delicioso y saludable. Hágalos parte de su almuerzo o disfrútelos como parte de una merienda

¿Cuándo se celebra el Día Nacional de la Almendra?

En 1742, Eliza Smith incluyó la única receta de chocolate en su libro de cocina, The Compleat Housewife, impreso por William Parks. La sencilla receta combinaba chocolate rallado, agua de azahar y azúcar. Pero no lleva almendras.

Sin embargo, hay muchas recetas que incluyen almendras y chocolate. Sólo hay que saber dónde buscar. Al combinar chocolate y almendras, recuerde que ambos se conservan bien. Así, compartir durante las fiestas es fácil. Haga un poco o mucho de una receta para repartir la alegría navideña cuando utilice chocolate agridulce con almendras.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DEL CHOCOLATE AGRIDULCE CON ALMENDRAS

El chocolate y las almendras pueden mejorar casi cualquier día. Pruebe una de las recetas siguientes o una de sus favoritas para celebrarlo. Haz suficientes para compartir o invita a tus amigos a ser creativos con las recetas de chocolate en tu cocina. ¿Busca otras formas de añadir chocolate y almendras a su día? Aquí tienes algunas ideas para compartir:

  • Cubre tus copos de avena con un poco de chocolate agridulce picado y almendras. Le dará un toque crujiente y sabroso.
  • Prepara un poco de granola para un tentempié con chocolate y almendras.
  • Enrolla unos deliciosos bocadillos energéticos con estos dos increíbles ingredientes y mételos en el congelador para saciar un antojo rápido y fácil.
  • Disfrútalos por separado Añade chocolate agridulce a tu café matutino y cubre tu ensalada con almendras. Puede que te falte el «con», pero no te lo diremos.
  • Es una excelente manera de #CelebrarCadaDía
  • Mientras lo celebras, asegúrate de usar #BittersweetChocolateWithAlmondsDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL CHOCOLATE AGRIDULCE CON ALMENDRAS

La Asociación Nacional de Pasteleros patrocina el Día Nacional del Chocolate Agridulce con Almendras.

DÍA NACIONAL DE LA MAGDALENA DE CHOCOLATE – 18 de octubre

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DÍA NACIONAL DE LA MAGDALENA DE CHOCOLATE

El 18 de octubre, Día Nacional de las Magdalenas de Chocolate, celebra anualmente la dulzura de los pequeños pasteles de chocolate. Con una porción de glaseado, una dulce porción que satisface a los amantes del chocolate y los postres

Los cupcakes también son conocidos por su nombre:

Fairy Cakes
Patty Cakes
Cup Cakes (diferente de Cupcakes (de una sola palabra))

Los cupcakes se remontan a 1796, cuando en American Cookery, de Amelia Simmons, se anotó una receta de «un pastel para hornear en tazas pequeñas». La primera documentación conocida del término cupcake aparece en 1828 en Seventy-five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats en el libro de cocina Receipts de Eliza Leslie.

Al principio, los pasteleros horneaban sus magdalenas en pesadas tazas de cerámica. Hoy en día, algunos siguen utilizando moldes individuales, pequeñas tazas de café, grandes tazas de té u otros platos pequeños de cerámica resistentes al horno para hornear sus magdalenas.

Las magdalenas de chocolate también están disponibles en una gran variedad de sabores. Por supuesto, siempre está la magdalena de chocolate estándar. Pero, ¿por qué detenerse ahí en un día festivo?

  • Las magdalenas de chocolate y caramelo satisfacen ese deseo extra de dulzura.
  • Las magdalenas de chocolate con mantequilla de cacahuete son la delicia de los amantes de los aperitivos.
  • Consigue magdalenas diabólicas con Devil’s Food.
  • Refréscate un poco con las recetas de chocolate y menta.
  • Y no puedes olvidar las magdalenas de chocolate y naranja. Los cítricos alegran el sabor de cualquier receta de chocolate.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DEL CHOCOLATE

  • Celébralo probando una de las siguientes tentadoras recetas mientras ves un episodio del reality de competición de Food Network, Cupcake Wars.
  • Recuerda invitar a tus amigos o familiares para compartir. Así es como nos gusta #CelebrarCadaDía!
  • Usa #ChocolateCupcakeDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LAS MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Seguimos investigando los orígenes de esta dulce fiesta

DÍA NACIONAL DEL PRETZEL CUBIERTO DE CHOCOLATE – 7 de octubre

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DÍA NACIONAL DEL PRETZEL CUBIERTO DE CHOCOLATE

El 7 de octubre se celebra oficialmente el Día Nacional del Pretzel Cubierto de Chocolate. Tanto si están bañados en chocolate negro, con leche o blanco, asegúrese de celebrar cada apetitoso bocado de pretzel

Los pretzels salados y crujientes y el chocolate son la mina de oro del mundo de los aperitivos, y su combinación es el epítome de la moda del sabor dulce y salado, tan popular. Si se cambia el chocolate por el blanco, el de leche o el negro, satisfacen incluso a los más golosos.

Historia del Pretzel Cubierto de Chocolate

Se han contado muchas historias creativas para explicar cómo se unieron los pretzels y el chocolate. Una de ellas cuenta que un panadero alemán unió fuerzas con su vecino chocolatero en el siglo XVI para bañar pretzels. Sin embargo, esta idea es pura imaginación. Si nos adentramos en la historia de los pretzels y el chocolate, la historia se aclara un poco más.

Los historiadores documentan bastante bien la historia del chocolate. Sin embargo, cualquiera que mojara pretzels en chocolate en el año 1500 habría tenido un desastre empapado. ¿Por qué? Porque en aquella época sólo existía el chocolate para beber. Casi 300 años después, Casparus van Houten Sr. desarrolló un proceso para separar los sólidos de cacao de la mantequilla. En 1828, su creación provocó una revolución de los dulces que condujo al desarrollo del ingrediente más sorprendente y versátil que tenemos hoy en día: ¡el chocolate!

Los primeros pretzels duros comerciales, del tipo que hace la combinación con el chocolate tan irresistible, aparecieron en 1861. Julius Sturgis abrió una panadería en una casa construida alrededor de 1784 en Lititz, Pensilvania. Utilizó una receta que le dio un amigo anónimo. No se sabe desde cuándo se hacían pretzels duros.

La unión de dos deliciosas golosinas, el chocolate y los pretzels, se produjo algún tiempo después. Sin embargo, la cuestión es que la celebración comienza ahora También celebramos todas las formas y tamaños de pretzels cubiertos de chocolate. Más allá de los giros, los anillos y las barras, hay pretzels perfectamente decorados con espolvoreados e infundidos con sabores que pondrán en jaque a su cafetería favorita. Los pretzels cubiertos de chocolate también adornan pasteles, barras y helados. Como recuerdos únicos, ¿quién no querría encontrar un surtido de su aperitivo dulce y salado favorito en una bolsa de fiesta?

CÓMO CELEBRAR EL DÍA NACIONAL DEL PRETZEL CUBIERTO DE CHOCOLATE

  • Elige tu combinación favorita de pretzels, chocolate y aderezos.
  • Comparta unos cuantos, regale unos cuantos (¡y no olvide darse un capricho también!)
  • Añada trozos de pretzels cubiertos de chocolate a las palomitas o sumérjalos en Nutella o helado.
  • Luego, comparta sus caprichos favoritos publicando fotos del #DíaDelPretzelCubiertoDeChocolate en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL PRETZEL CUBIERTO DE CHOCOLATE

Fatty Sundays® fundó el Día Nacional del Pretzel Cubierto de Chocolate en 2019 para celebrar el capricho más delicioso de todos los tiempos Con tantas formas inventivas de saborear y disfrutar de los pretzels cubiertos de chocolate, realmente nos preguntamos por qué se tardó tanto en descubrirlos en primer lugar.

En 2019, se proclamó el Día Nacional del Pretzel Cubierto de Chocolate para ser observado anualmente el 7 de octubre.

Acerca de Fatty Sundays

Fatty Sundays es un negocio de pretzels cubiertos de chocolate gourmet con sede en Brooklyn cofundado por 2 hermanas, Ali Borowick Zmishlany y Lauren Borowick. Inspiradas por las famosas galletas salpicadas de su madre Karen, las hermanas se propusieron reinventar y modernizar el dulce y salado favorito de todos. Desde 2012, su divertida lista de sabores y su negocio familiar han ido creciendo a medida que comparten sus pretzels y regalos únicos con el mundo.

Todos los pretzels de Fatty Sundays se sumergen en chocolate de alta calidad, con leche, negro o blanco, y luego se decoran con coberturas de diferentes sabores. Algunos de sus sabores más vendidos son: Toffee, tarta de cumpleaños, caramelo salado y el clásico arco iris Sprinkles. Además de los pretzels de sabor estándar, Fatty Sundays se especializa en pretzels cubiertos de chocolate completamente personalizados, en los que los clientes pueden elegir los colores de las chispas y diseñar su propio envase. Sus pretzels personalizados y sus regalos son perfectos para cualquier evento o fiesta especial. Durante todo el año, Fatty Sundays envía todos sus productos a Estados Unidos y Canadá.

DÍA NACIONAL DEL BOMBÓN DE CHOCOLATE – 28 de diciembre

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DÍA NACIONAL DEL BOMBÓN DE CHOCOLATE

El Día Nacional del Dulce de Chocolate nos ofrece la oportunidad de acabar con los últimos dulces especiales que hemos recibido como regalo. Celebrado el 28 de diciembre, el día nos señala las trufas y las naranjas de chocolate metidas en las medias. Revise esas cajas de dulces que pueden o no tener guías para ayudarnos a elegir los rellenos de crema o la ganache.

La palabra «chocolate» viene de la palabra «xocoatl» o «chocolatl» La palabra maya «school» significa caliente o amargo, y la azteca «atl» significa agua. El chocolate procede de la semilla del árbol tropical Theobroma cacao. El cacao se cultiva desde hace al menos tres milenios y crece en México, Centroamérica y el norte de Sudamérica. La primera documentación conocida sobre el uso de las semillas de cacao data de alrededor del año 1100 a.C.

¿Cuándo se celebra el Día Nacional del Chocolate?

Pero antes de que se convirtiera en un dulce caramelo, se molía para convertirlo en una bebida. En la sociedad de la clase dirigente, la bebida se utilizaba con fines médicos

En 1828, el inventor y químico holandés Coenraad Van Houten desarrolló una forma de producir chocolate en forma sólida. Su prensa hidráulica permitió extraer la manteca de cacao. Su invento permite producir un polvo que abre el camino a los primeros dulces de chocolate. Gracias a Van Houten podemos disfrutar de la variedad de chocolates que tenemos hoy en día

Datos sobre el chocolate

  • Whitman’s produjo su primera caja de chocolate en 1842.
  • En 1847, la empresa chocolatera británica J.S. Fry & Sons combinó manteca de cacao, cacao en polvo y azúcar, produciendo la primera barra de chocolate comestible.
  • La invención de la máquina de conchado por parte de Rodolphe Lindt en 1879 marcó el inicio de la producción en masa de esta cremosa golosina.
  • El primer huevo de Pascua de chocolate se fabricó a principios del siglo XIX. En 1875, John Cadbury presentó su primer huevo de chocolate.
  • Cuando las tropas aliadas irrumpieron en la playa de Normandía el Día D, parte de las raciones de emergencia y de los paquetes de los soldados incluían la barra de ración D diseñada por la compañía de chocolates Hershey para el ejército estadounidense.
  • Los estadounidenses consumen 12 libras de chocolate al año.

 

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DEL BOMBÓN DE CHOCOLATE

Hay muchos tipos de dulces de chocolate. ¿Cuál es tu favorito? Disfruta de un trozo o dos. ¿Te sobra algo?

  • Organiza una fiesta de dulces de chocolate.
  • Degusta y prueba todas las variedades.
  • Descubre nuevos favoritos.
  • Cambia los que no te gustan.
  • Lleva algunos al trabajo para compartirlos.

¿Cómo lo vas a celebrar? Cuéntanoslo usando #ChocolateCandyDay para publicarlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL DULCE DE CHOCOLATE

Mientras terminamos nuestros bombones  de chocolate, siguimos investigando los orígenes de esta fiesta del chocolate

Día Nacional del Chocolate

DÍA NACIONAL DE LA TORTA DE SACHER – 5 de diciembre

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DÍA NACIONAL DE LA TARTA SACHER

El Día de la Tarta Sacher nos anima a disfrutar de nuestra tarta el 5 de diciembre. En realidad, si disfruta de una torta, estará disfrutando de un tipo de tarta

La tarta Sacher, también conocida como Sachertorte, es un tipo único de tarta de chocolate. El austriaco Franz Sacher la inventó en 1832. Viena considera la Sachertorte una de sus especialidades culinarias más famosas.

A los 16 años, Franz Sacher era sólo un aprendiz de cocinero cuando el príncipe Wenzel Von Metternich le encargó un postre especial para sus invitados. Como el chef estaba enfermo, Sacher sustituyó a su superior y creó lo que se conoce mundialmente como la Torta Sacher.

Su hijo, Eduard, siguió perfeccionando este decadente postre. Creó la tarta Sacher colocando mermelada de albaricoque entre un rico bizcocho de chocolate y cubriéndolo con una capa de glaseado de chocolate.

La receta original es un secreto protegido hoy en día y se sirve exclusivamente en los hoteles Sacher de Viena y Salzburgo.

Pastel vs. Torta

Los pasteles y las tortas son muy similares. De hecho, las tortas son un tipo de pastel. Son los ingredientes los que hacen que una torta sea una torta. Al igual que los ingredientes que hacen que un pastel de ángel sea ligero y alto, los ingredientes de una torta le dan una base más pesada y una miga más firme. Además, las tartas suelen tener capas transversales de ganache, glaseado o fruta. Las tortas utilizan muy poca harina y en su lugar emplean frutos secos molidos o pan rallado.

Hay una gran variedad de tartas para hacer. Algunas tortas sólo tienen un par de capas. Sin embargo, otras apilan finas y hermosas capas llenas de rico sabor.

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDeLaTortaSacher

  • Cuando celebres esta deliciosa torta, querrás servir una generosa porción de crema batida fresca con ella.
  • Prepara también una cafetera fresca. Esta rica tarta se merece una bebida caliente que la complemente
  • ¿Tienes una versión de esta tarta especial? Compártala con nosotros utilizando el #DíaNacionalDeLaTortaSacher para publicarla en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA TARTA SACHER

Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta gastronómica del chocolate.

DÍA NACIONAL DEL BATIDO DE CHOCOLATE – 12 de septiembre

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DÍA NACIONAL DEL BATIDO DE CHOCOLATE

El Día Nacional del Batido de Chocolate, el 12 de septiembre, reúne a los amantes del chocolate y del helado. Olvídate de las calorías sólo por este día y disfruta de un dulce batido de chocolate alto, espeso y delicioso

El término batido apareció por primera vez en la prensa en 1885. En esa época, milkshake se refería a una bebida alcohólica descrita como un «robusto y saludable tipo de ponche de huevo» mezclado con huevos, whisky y otros ingredientes. Las farmacias servían la bebida como un tónico y una golosina para los clientes. Hacia 1900, las farmacias ofrecían esta «bebida saludable» con jarabe de chocolate, fresa o vainilla

A principios del siglo XX, la gente empezó a pedir esta «nueva golosina» con una bola de helado.
1911 – Los mezcladores de bebidas de Hamilton Beach comenzaron a utilizarse en las fuentes de soda.
1922 – Steven Poplawski inventó la batidora eléctrica o mezclador de bebidas.
Gracias a la invención de la batidora, los batidos empezaron a adoptar una forma picada, aireada y espumosa como la de hoy.
En los años 20 y 30, los batidos se convirtieron en una bebida popular en las malterías de todo el mundo

Otra adición al batido fue la leche malteada en polvo. Elaborada con cebada malteada, harina de trigo y leche entera deshidratada, la leche malteada sabe un poco a caramelo tostado. Debutó alrededor de la década de 1870 como producto lácteo seco y estable. Añada el polvo a un batido de chocolate y transforme la cremosidad en un batido de chocolate malteado. Junto con los batidos, los batidos de leche malteada se convirtieron en bebidas populares en las fuentes de soda alrededor de la década de 1920

¿Cuándo se celebra el Día del Batido de Vainilla?

CÓMO OBSERVAR el #DíaDelBatidoDeChocolate

  • Disfruta de un batido de chocolate en tu restaurante o fuente de soda favorita.
  • O pruebe una versión malteada, especialmente si nunca ha probado un batido de chocolate malteado. Merece la pena probarlo.
  • Quizá quieras completar tu batido de chocolate con una porción de nata montada
  • Mientras disfrutas de este dulce capricho, no olvides presentar este delicioso pasatiempo a otra persona
  • ¿Tienes una maltería favorita? Asegúrate de saludarles también! Utiliza el hashtag #ChocolateMilkshakeDay para publicarlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL BATIDO DE CHOCOLATE

No hemos podido encontrar al creador del Día Nacional del Batido de Chocolate. Sin embargo, ¡eso nunca nos impide celebrarlo!