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Guía para saber qué día internacional es hoy

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DÍA MUNDIAL DE LA SELVA TROPICAL – 22 DE JUNIO

05/01/2021 //  by administrator//  Deja un comentario

DÍA MUNDIAL DE LA SELVA TROPICAL

El 22 de junio es el Día Mundial de la Selva Tropical. Este día se ha reservado para ayudar a proteger las selvas tropicales mediante la concienciación y el fomento de la acción para protegerlas.

Los organizadores de este día anual dicen que el 20% del oxígeno que respiramos y del agua dulce que bebemos se atribuye a las selvas tropicales del Amazonas. Absorben el dióxido de carbono, estabilizan los patrones climáticos y albergan la mitad de las especies vegetales y animales del mundo. La preocupación de los organizadores es que cada minuto de cada día se pierde un área del tamaño de 40 campos de fútbol.

CÓMO OBSERVAR

  • Cultiva tus conocimientos leyendo sobre las selvas tropicales en el sitio web de National Geographic.
  • Compra de forma inteligente. Busca productos con la certificación de Rainforest Alliance.
  • Cuando compres aceite de palma, busca el logotipo de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO) o el de Palma Verde.
  • En las redes sociales, utiliza el hashtag #DíaMundialDelBosque y comparte por qué los bosques tropicales son importantes para ti.

 

HISTORIA

El primer Día Mundial de los Bosques Tropicales fue el 22 de junio de 2017. Fue creado por una colaboración de grupos llamada Rainforest Partnership. Es una organización internacional sin ánimo de lucro con sede en Austin, Texas, y se dedica a proteger y regenerar las selvas tropicales a través de proyectos comunitarios en el Amazonas.

Categoría: Día Internacional, NaturalezaEtiqueta: 2206xx

DÍA NACIONAL DEL ECLAIR DE CHOCOLATE – 22 de junio

30/12/2020 //  by administrator//  Deja un comentario

DÍA NACIONAL DEL ECLAIR DE CHOCOLATE

El Día Nacional del Eclair de Chocolate, que se celebra anualmente el 22 de junio, reconoce un delicioso pastelito relleno de crema y cubierto de suave chocolate.

Pastelería. Comprobado. Relleno de crema. Comprobado. Chocolate. Comprobado. ¿Qué más se puede pedir en unas vacaciones gastronómicas? Quizás una taza de café para acompañar, pero aparte de eso, ¿realmente necesita algo más?

Bueno, sabemos que los franceses hacen muchas delicias con masa. Estos pasteles en particular se hacen con una masa llamada pate a choux. Y uno de estos pasteles es el Eclair. Lo hacen en forma oblonga con una manga pastelera. Una vez horneado, el eclair es ligero y crujiente por fuera y hueco por dentro, lo que lo convierte en la vía perfecta para transportar crema de vainilla o chocolate.

La palabra eclair viene del francés y significa «relámpago» La conexión entre la palabra y este pastelito francés sigue sin estar clara.

Originado durante el siglo XIX en Francia, el eclair se llamó primero pain à la Duchesse o «petite Duchesse» Los historiadores de la alimentación creen que el chef francés Antonin Careme (1784-1833) fue el primero en desarrollar el eclair

El Libro de Cocina de la Escuela de Cocina de Boston de 1884, de la Sra. D.A. Lincoln, contiene la primera receta conocida de eclairs en inglés.

En algunas regiones de Estados Unidos, los Long Johns se comercializan con el nombre de eclairs. Sin embargo, ambos no son idénticos. Los Long Johns se elaboran con masa de rosquilla y suelen estar rellenos de pudín de vainilla o crema pastelera. El eclair, en cambio, requiere un poco más de esfuerzo y gasto para su elaboración.

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelEclairDeChocolate

Visita tu panadería o cafetería favorita para comprar un eclair. O bien, puedes intentar hacerlos tú mismo. También hemos encontrado algunas recetas deliciosas para probar. No importa cómo lo celebre, asegúrese de compartirlo utilizando el #DíaNacionalDelEclairDeChocolate en las redes sociales.

Receta éclair de chocolate

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL ECLAIR DE CHOCOLATE

Seguimos investigando los orígenes de esta dulce fiesta. Mientras lo hacemos, no dude en consultar estas celebraciones de la pastelería:

  • Día del lamington
  • Día del waffle
  • Día de la repostería
  • Día Nacional de la Tarta de Chocolate y Nueces 

Categoría: Comida, Día MundialEtiqueta: 2206xx, amazon

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