MES DEL ESPINACA Y LA CALABAZA -Noviembre

 

MES DE LAS ESPINACAS Y LA CALABAZA

El mes de las espinacas y la calabaza es una designación anual que se celebra en noviembre. Hay un millón de razones para amar las espinacas y la calabaza, y el comienzo de la temporada de vacaciones es el momento perfecto para empezar a preparar algunas recetas que incluyan estas deliciosas verduras.

CÓMO OBSERVAR

Utiliza #Spinach&SquashMonth para publicar en las redes sociales. Estas son algunas de las razones por las que deberías empezar a incorporar ambas verduras en tu dieta no solo este mes, sino todo el año

ESPINACAS

• Extremadamente nutritivas y repletas de potasio, magnesio, cobre, zinc, hierro y maganeso
• Alto contenido en antioxidantes y vitaminas A y C
• Alto contenido en vitamina K, lo que significa una mejor salud ósea
• Puede reducir el riesgo de cáncer

CALABAZA

• Aumenta la inmunidad con antioxidantes, vitaminas y minerales
• Ayuda a controlar la diabetes porque regula el azúcar en el cuerpo
• La calabaza es antiinflamatoria
• Las semillas son antiparasitarias, por lo que nos protegen de una gran variedad de enfermedades

HISTORIA

En nuestra investigación, no hemos podido encontrar al creador del mes de las espinacas y la calabaza.