DÍA NACIONAL DEL CARAMELO DURO
El Día Nacional del Caramelo Duro, que se celebra el 19 de diciembre, es uno de los favoritos de grandes y pequeños, y reconoce el gusto por lo dulce que todos llevamos dentro
La mayoría de los caramelos duros son 100% azúcar con saborizantes y colores añadidos. Para conseguir un caramelo duro, los confiteros hierven un jarabe de azúcar a 320 grados Fahrenheit. Una vez alcanzada la temperatura, el azúcar caliente y flexible se vierte en moldes o se enrolla y dobla en formas y se deja enfriar. Una vez frío, el azúcar sólido se endurece y se vuelve quebradizo.
Los primeros caramelos duros, como los caramelos de limón y las pastillas de menta, probablemente se prescribían como remedio para las dolencias estomacales.
Los caramelos duros se popularizaron en el siglo XVII cuando bajaron los precios del azúcar. Anteriormente, los caramelos duros eran algo que sólo podían permitirse los más adinerados. A mediados del siglo XIX, más de 400 empresas fabricaban esta popular golosina.
En 2015, Jolly Rancher superó a Werther’s Original como caramelo duro más vendido. Otros caramelos duros populares son Dum Dum Pops, Life Savers, Tootsie Roll Pops y Charms Blow Pop
CÓMO OBSERVAR EL DÍA DEL CARAMELO DURO
- Disfruta de tus caramelos duros favoritos.
- Mientras compra algunos para degustar, asegúrese de recoger también algunos para llenar los calcetines.
- El Día Nacional del Caramelo Duro es también un momento excelente para descubrir la historia de sus caramelos favoritos. Puede leer sobre muchos de los fabricantes de caramelos de antaño o que siguen produciendo nuestros favoritos.
- También puede ver vídeos en los que se muestra cómo se fabrican estos coloridos caramelos. Se sorprenderá de lo innovador que tuvo que ser cada fabricante de caramelos para desarrollar su propio proceso único
- Utiliza #NationalHardCandyDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL CARAMELO DURO
Aún no hemos descubierto el origen de esta dulce fiesta, te animamos a compartir un poco de azúcar con tu pareja mientras seguimos investigando
