DÍA NACIONAL DE LA SOPA DE PIMIENTOS
El Día Nacional del Pimentero conmemora un plato que se ganó el apodo de «la sopa que ganó la guerra» La celebración tiene lugar anualmente el 29 de diciembre.
El invierno de 1777 – 1778 fue brutal. El Ejército Continental luchaba por el recién formado país de los Estados Unidos de América durante la Guerra de la Independencia. Mientras acampaban en Valley Forge el 29 de diciembre de 1777, George Washington pidió al chef del ejército que preparara una comida que les subiera la moral y los calentara. El cocinero reunió algunos granos de pimienta, pequeños trozos de carne, callos y otros ingredientes. La llamó Pepper Pot Soup, también conocida como Philadelphia Pepper Pot Soup.
Las tropas recibieron bien la comida y la apodaron «la sopa que ganó la guerra»
CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LA PIMIENTA
- Experimenta el sabor de la Sopa de Pimientos.
- Invita a algunos amigos a disfrutarla contigo y compartir la celebración.
- Usa #NationalPepperPotDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL PIMENTERO
Nuestra búsqueda de los orígenes de este día dio como resultado una olla vacía. Mientras la llenamos de nuevo con ingredientes sabrosos, seguiremos buscando.
MES NACIONAL DE LA SALCHICHA – Octubre