Guía para saber qué día internacional es hoy

DÍA INTERNACIONAL DEL BARMAN – 24 de febrero

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DÍA INTERNACIONAL DEL BARMAN

Cada año, el 24 de febrero, el Día Mundial del Barman celebra al barman, una de las profesiones más antiguas del mundo. También es un día para que los barmans muestren sus talentos y creaciones únicas.

Aunque un barman pueda parecer una profesión moderna, existe desde el año 1400. Algunos de los primeros barmans vivían en Europa. Eran posaderos que servían licores y cervezas a sus clientes. En 1862, el popular barman estadounidense Jerry Thomas publicó The Bar-tender’s Guide. Fue el primer libro de bebidas que se distribuyó en Estados Unidos. Incluso durante la prohibición de la década de 1920, ser barman era una profesión popular en el país.

A lo largo de los años, el número de barmans en el país ha seguido aumentando. Según las estadísticas más recientes, hay más de 450.000 camareros en EE.UU. Algo más del 58% de los camareros del país son mujeres. Por supuesto, también hay cantineros en otros países del mundo. Sin embargo, algunas personas notan que los bartenders son diferentes a los de EE.UU. Algunas de estas diferencias son:

  • Los camareros europeos no son tan charlatanes y los franceses, especialmente, pueden resultar groseros.
  • Los camareros australianos ofrecen uno de los mejores servicios de atención al cliente del mundo, ya que les encanta interactuar con sus clientes.
  • Es posible que los camareros de otros países no conozcan algunos de los cócteles clásicos que preparan los camareros estadounidenses.
  • Los camareros alemanes nunca utilizan jiggers, mientras que los australianos siempre lo hacen.
  • Los bármanes londinenses saben más sobre ginebra y cócteles con ginebra que los bármanes de otros países.

Por muchas diferencias que haya entre los barmans, una cosa es igual. Los barmans suelen ser la persona favorita de todo el mundo durante una noche de fiesta en la ciudad.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA MUNDIAL DEL BARTENERO

Parece que cada día es un día de celebración para el barman. Pero los camareros trabajan duro para satisfacer las necesidades de sus clientes y hacerlos felices. Así que en este día, asegúrate de agradecer a tu camarero favorito todo el trabajo que hace. Incluso puedes darle la vuelta a la tortilla e invitarle a una copa.

Otras formas de participar:

  • Haz un concurso con tus amigos para ver quién puede nombrar más tipos de cócteles y bebidas mezcladas.
  • Aprende sobre la historia de la coctelería en Estados Unidos y en todo el mundo.
  • Dado que el 55% del salario de un barman proviene de las propinas, asegúrate de darles una extra grande.
  • Lee sobre camareros famosos en todo el mundo, como Marian Beke en Londres, Mario Kappes en Hamburgo y Tom Philips en Sydney.
  • Vea películas como Cocktail, Coyote Ugly, The Drop, Casablanca y Lost in Translation.
  • Vea el clásico programa de televisión Cheers.

Comparte este día en las redes sociales con #WorldBartenderDay

HISTORIA DEL DÍA MUNDIAL DEL BARMAN

The Perfect Blend, una competición de cócteles de la industria en Australia y Nueva Zelanda creó el Día Mundial del Bartender en 2018. El día fue creado para reunir a los bartenders de cada región de los dos países.

DÍA NACIONAL DE LA LECHE CON CHOCOLATE – 27 de septiembre

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DÍA NACIONAL DE LA LECHE CON CHOCOLATE

Cada año, el 27 de septiembre, la gente disfruta de un vaso alto y helado para celebrar el Día Nacional de la Leche con Chocolate

A finales de la década de 1680, un médico de origen irlandés llamado Sir Hans Sloane inventó la bebida de chocolate. Cuando le ofrecieron el puesto de médico personal de un duque inglés en Jamaica, Sloane aprovechó la oportunidad. Jamaica interesó al naturalista que había en él

Durante su estancia en Jamaica, Sloane conoció una bebida local. Los lugareños mezclaban cacao y agua. Sin embargo, cuando Sloane la probó, informó que el sabor era nauseabundo. Después de algunos experimentos, el médico encontró la manera de combinar el cacao con leche. La combinación cremosa hizo que la bebida tuviera un sabor más agradable. Años después, Sloane regresó a Inglaterra con la receta del chocolate en la mano. Al principio, los boticarios introdujeron el brebaje como medicina

Generaciones más tarde, los amantes de la leche con chocolate disfrutan de su golosina de diversas maneras. Se puede comprar premezclada por jarras o por raciones individuales. Para una mezcla personalizada, los polvos y jarabes nos permiten hacerla tan chocolateada como queramos en casa

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DE LA LECHE DE CHOCOLATE

  • A la hora de disfrutar de la leche con chocolate, hay muchas formas de hacerlo. ¿Premezcla o polvo? ¿Qué tal un jarabe de chocolate? También podemos elegir entre leche desnatada, al 2% y entera. Y no hay que olvidar la leche de almendras, anacardos, coco o avena. ¿Cuál es la mejor leche de chocolate para mezclar?
  • Prepara un poco de leche con chocolate para beber. Invita a un amigo a disfrutar de la celebración contigo. Además, la mejor manera de #CelebrarCadaDía es con los demás. Comparte tu celebración usando #ChocolateMilkDay en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA LECHE CON CHOCOLATE

Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta de la bebida dulce

Historia del 27 de septiembre
1892

Joshua Pusey recibe la patente de la «tarjeta de fósforo por fricción» (patente nº 483.165) que pasa a conocerse como la caja de fósforos.

1931

Lou Gehrig concluye su sexta temporada consecutiva jugando todos los partidos con los Yankees.

1998

El motor de búsqueda de Internet, Google, celebra su cumpleaños. Lanzado en 1998, la compañía celebró por primera vez el 27 de septiembre como su cumpleaños en 2006. Sin embargo, los fundadores no están seguros de la fecha exacta en que se creó la organización.

2003

Europa lanza su primera misión a la Luna. El orbitador SMART-1 alcanzó la órbita operativa el 27 de febrero de 2005.

2014

Con zapatillas y pijamas, batas y camisas de dormir, 2.004 personas se unieron a la mayor fiesta de pijamas registrada. Girlguiding North West England organizó la fiesta en Cheshire, Reino Unido.

Cumpleaños del 27 de septiembre

Rosa Lewis – 1867

Junto con su marido, Chiney Lewis, Rosa se hizo con la propiedad del hotel Cavendish en 1893. La cocinera y anfitriona era conocida por su habilidad y amabilidad.

James Drummond Dole – 1877

En 1901, el empresario fundó la Hawaiian Pineapple Company. Años más tarde, la empresa se fusionó con Castle & Cooke, que más tarde cambiaría su nombre por el de Dole Food Company.

Clementine Paddleford – 1898

Esta consumada escritora y crítica gastronómica escribió How America Eats en 1960.

Greg Morris – 1934

El actor es más conocido por su papel de experto en electrónica en la serie de televisión Misión: Imposible.

Mamie «Peanut» Johnson – 1935

Esta talentosa lanzadora se convirtió en la tercera (y última) profesional de la Liga de Béisbol Negra. En 1953, Johnson hizo una prueba para los Indianapolis Clowns convirtiéndose en la primera mujer lanzadora de la liga. Anteriormente, se había dirigido a la All American Girls Professional Baseball League para hacer una prueba, pero se la denegaron.

Marvin Lee Aday – 1947

Más conocido como el músico Meat Loaf, el artista creó canciones de éxito como Paradise by the Dashboard Light y «Two Out of Three Ain’t Bad»

Stephanie Wilson – 1966

La astronauta de la NASA voló en tres misiones del transbordador espacial y fue la segunda mujer afroamericana en el espacio.

Gwyneth Paltrow – 1972

La galardonada actriz saltó al estrellato en la película Shakespeare in Love. También interpretó el papel de Pepper Potts en las películas de la franquicia de Los Vengadores y Iron Man. En 2019 se unió al reparto de la serie de televisión dramática de Netflix The Politician.

DÍA NACIONAL DEL KOMBUCHA- 15 de enero

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DÍA NACIONAL DEL KOMBUCHA

El 15 de enero, el Día Nacional del Booch (también conocido como el Día Nacional del Kombucha) da comienzo a una deliciosa forma de celebrar con los aficionados al kombucha.

¿QUÉ ES EL BOOCH?

La kombucha, o «booch», es una bebida fermentada ligeramente efervescente con un sabor atrevido y vigorizante. Con opciones de sabor que van desde lo dulce hasta lo ácido, la Kombucha KeVita Master Brew combina bien con cualquier comida y tiene miles de millones de probióticos vivos en cada botella.

¿Quién bebe kombucha? Bueno, si te gusta el té, probablemente también te gustará el booch. Gracias a los probióticos, el booch contiene una cantidad importante de vitaminas del grupo B. Dependiendo del tipo de té con el que esté hecha tu kombucha, disfrutarás de los mismos beneficios que ofrece el té.

CÓMO OBSERVAR el #NationalBoochDay

  • Los fans de la kombucha pueden celebrarlo compartiendo el amor con un amigo.
  • Los fans de la kombucha también pueden celebrar el #NationalBoochDay con ofertas y promociones especiales de KeVita.
  •  Date prisa, es una oferta del 15 de enero, sólo para el Booch Day.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL BOOCH

KeVita fundó el Día Nacional del Booch el 15 de enero de 2019, para celebrar la kombucha y todo el amor en torno a esta efervescente bebida burbujeante. KeVita fue fundada en 2009 en Ojai, California, por un enólogo orgánico y un nutricionista holístico.

En diciembre de 2018 se proclamó el día para ser observado anualmente.

DÍA NACIONAL DE LA PINA COLADA – 10 de julio

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DÍA NACIONAL DE LA PIÑA COLADA

El 10 de julio se celebra el Día Nacional de la Piña Colada, un cóctel dulce a base de ron. Además de ron, la piña colada incluye crema de coco y zumo de piña, y suele servirse mezclada o agitada con hielo.

Piña Colada significa «piña colada», en referencia al zumo de piña recién exprimido y colado que se utiliza en la bebida.

Aunque la piña ha formado parte de la historia de la destilación del ron, el coco no apareció hasta más tarde. La primera referencia escrita a una piña colada data de 1922. Sin embargo, dos afirmaciones diferentes sobre la invención de la piña colada en 1952 proceden de San Juan. Ninguna de las dos vacila en su historia.

Independientemente de quién creara la primera bebida cremosa y dulce a base de ron, siempre estará impregnada del océano y las playas. El brillante sabor del cóctel sugiere sol y vacaciones. El coco por sí solo nos hace pensar en bronceados, mientras que la frescura de la piña aporta una nota chispeante de brisa veraniega.

La bebida no es la única forma de celebrarlo. El día está dedicado a todo lo relacionado con la piña colada. Tanto si preparamos un postre como si merendamos gominolas de piña colada, todo el mundo puede unirse a la jornada.

Ponte las gafas de sol, relájate y disfruta de un sorbo o una degustación. Es la mejor manera de celebrarlo.

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDeLaPinaColada

  • No tienes que estar sentado en una playa o en la cubierta de un crucero para celebrar esta fiesta.
  • Puedes disfrutar de una piña colada alta y fresca dondequiera que estés (¡Recuerda beber con responsabilidad y no conducir nunca!)
  • Utiliza #NationalPinaColadaDay para compartirlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA PIÑA COLADA

Seguimos investigando los orígenes de esta festividad de la bebida. Sin embargo, son muchas más las fiestas de las bebidas que nos ofrecen formas de celebración. ¿No te apetece verlas?

Día del Mojito
Día del Daiquiri
Día del Tequila
Día del Whisky Escocés

DÍA NACIONAL DE LA LECHE – 11 de enero

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DÍA NACIONAL DE LA LECHE

El Día Nacional de la Leche, el 11 de enero, conmemora el día en que muchos piensan que comenzaron las primeras entregas de leche en botellas de vidrio en Estados Unidos. Alexander Campbell, de la New York Dairy Company, declaró ante el Senado del Estado de Nueva York que su empresa fue la primera en realizar estas entregas en 1878

Estados Unidos y Australia exportan más leche y productos lácteos que cualquier otro país. Entre esos productos se encuentran el queso, el yogur, el helado, la mantequilla, la nata, la leche en polvo y mucho más. En todo el mundo, más de 6.000 millones de personas consumen leche y los productos que elaboramos con ella. Una de las razones es que la leche aporta nutrientes como el calcio, el potasio, la vitamina B12 y la vitamina A

Historia de la producción

Durante la Edad Media, la gente llamaba a la leche el virtuoso licor blanco porque las bebidas alcohólicas eran más fiables que el agua. En 1863, el químico y biólogo francés Louis Pasteur hizo posible que la leche y otros alimentos y bebidas pudieran conservarse durante más tiempo. Desarrolló un método para eliminar las bacterias dañinas que ahora se llama pasteurización

En 1884, un médico estadounidense, Hervey Thatcher, de la ciudad de Nueva York, desarrolló la primera botella de leche de vidrio moderna. Lo llamó «El tarro de leche del sentido común de Thatcher» Utilizaba un disco de papel encerado para sellar la leche en la botella de cristal. Más tarde, en 1932, se introdujeron comercialmente los cartones de leche de papel recubiertos de plástico como consecuencia de su invención por Victor W. Farris

Los procesos industriales modernos utilizan la leche para producir caseína, proteína de suero, lactosa, leche condensada, leche en polvo y muchos otros productos industriales y aditivos alimentarios

Animales

Las hembras de todas las especies de mamíferos pueden, por definición, producir leche. Sin embargo, la leche de vaca domina la producción comercial. En 2011 La FAO estima que las vacas produjeron el 85% de toda la leche del mundo. Aparte del ganado vacuno, muchos tipos de ganado contribuyen con la leche utilizada por los seres humanos para los productos lácteos. Entre estos animales se encuentran la búfala, la cabra, la oveja, el camello, el burro, el caballo, el reno y el yak. Al igual que el ganado, su leche produce nata, mantequilla, yogur, kéfir, helado y queso

CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LA LECHE

La mejor manera de celebrarlo es con un gran vaso de leche. Sin embargo, una ración de cualquier cosa hecha con leche también cuenta ¿Te parece bien un batido de leche? Hemos reunido otras formas de celebrarlo

  • Haz tu propio queso
  • Añade a la leche aromas de chocolate, fresa y malta. Después, véndales los ojos a los niños y haz una cata de leche
  • Invita a un amigo a tomar chocolate caliente casero
  • Mientras bebes tu leche, aprende más sobre los nutrientes de la leche
  • Utiliza #NationalMilkDay para publicar en las redes sociales.

 

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA LECHE

En 1915, la Asociación Internacional de Inspectores de Leche presentó una solicitud al Congreso en octubre de 1915 para una resolución que nombrara la celebración del Día Nacional de la Leche. Su solicitud no sugería una fecha para la celebración. No tenemos constancia de que el Congreso entrante haya presentado nunca una resolución para el Día Nacional de la Leche, ni que el presidente entrante Woodrow Wilson haya declarado nunca el día.

Observaciones relevantes

Día Nacional del Chocolate Caliente
Día Mundial de la Leche
Día Mundial de la Osteoporosis

DÍA NACIONAL DEL KAHLUA – 27 de febrero

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DÍA NACIONAL DEL KAHLUA

El Día Nacional del Kahlúa, que se celebra el 27 de febrero, es un reconocimiento al rico licor de café cremoso que también sirve para muchos postres deliciosos Esta bebida alcohólica se adapta igualmente bien a los cócteles y a los postres con sabor a adulto. Para celebrarlo, puede utilizar el Kahlua, un licor a base de ron con sabor a café, para aromatizar su helado u otro postre como la tarta de queso o el pastel. También sabe muy bien en el café, el chocolate caliente, los cócteles cremosos, como chupito o con hielo.

Pedro Domecq comenzó a producir Kahlúa en 1936. En 1994, la empresa se fusionó con Allied Lyons para formar Allied Domecq. En 2005, Allied Domecq fue parcialmente adquirida por Pernod Ricard, que se fusionó con la sueca Vin & Sprit (V & S Group) en marzo de 2008

Kahlúa se elabora con café y ron, por lo que contiene cafeína. Kahlúa se utiliza en algunos cócteles notables, como los siguientes:

  • B-52
  • Baby Guinness
  • Ruso negro
  • Mudslide
  • Ruso blanco
  • Espresso Martini
  • Mudanza caribeña

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelKahlúa

  • El día se puede celebrar horneando con sabor a Kahlúa. Kahlúa da un delicioso y rico sabor a los postres de todo tipo. Eleva tartas, mousse y mucho más.
  • Si le gusta el chocolate, es un excelente punto de partida.
  • Celebre con un concurso de cocina con sabor a Kahlúa o simplemente pruebe una de estas recetas a continuación
  • Por supuesto, también puede servir una o dos bebidas. (Recuerda que siempre hay que beber de forma responsable y nunca beber y conducir)
  •  utiliza #NationalKahluaDay para publicarlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL KAHLUA

Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta de la bebida.

DÍA NACIONAL DEL ZUMO DE NARANJAS – 4 de mayo

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DÍA NACIONAL DEL ZUMO DE NARANJA

El 4 de mayo, el Día Nacional del Zumo de Naranja reconoce a la bebida más popular de Estados Unidos para el desayuno. El zumo de naranja tiene un amplio margen sobre el zumo de manzana, que ocupa el segundo lugar. La gente lleva muchos años despertándose con un vaso de zumo de naranja y disfrutando de los beneficios para la salud que les aporta.

Una ración de 8 onzas de zumo de naranja contiene 124 mg de vitamina C y también aporta potasio, tiamina y folato. Ese poquito de sol por la mañana puede dar un empujón a tu día. Consigue tu zumo de naranja recién exprimido, embotellado o en forma concentrada en la sección de congelados. También puedes disfrutar de mezclas de zumo de naranja para obtener deliciosas combinaciones.

Estados Unidos es el segundo país en producción de zumo de naranja, y sólo es superado por Canadá en consumo.

Otra forma excelente de añadir zumo de naranja a su dieta si está vigilando su consumo de azúcar es incluirlo como ingrediente en una receta. El zumo de naranja añade un gran sabor a los batidos, los gofres integrales o las tostadas francesas.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DEL ZUMO DE NARANJA

  • Disfruta de un buen vaso de zumo de naranja frío con tu desayuno.
  • ¿Qué prefieres, las versiones con pulpa extra o sin pulpa?
  • Los productores de zumo de naranja ofrecen ambos para satisfacer todas nuestras necesidades.
  • Comparte también tus recetas favoritas con zumo de naranja.
  • Utiliza #NationalOrangeJuiceDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL ZUMO DE NARANJA

Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta afrutada.

DÍA INTERNACIONAL DEL GIN Y EL TÓNICO – 19 de octubre

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DÍA INTERNACIONAL DEL GIN TONIC

El 19 de octubre, el Día Internacional del Gin Tonic reconoce a las bebidas más famosas del mundo. Disfrutado en todo el mundo, este sencillo cóctel sólo requiere unos instantes para su elaboración.

El gin-tonic es un cóctel sin complicaciones. Es especialmente popular en Gran Bretaña. La bebida nació en la India cuando la Compañía Británica de las Indias Orientales reinaba en el país. El médico escocés George Cleghorn utilizó la quinina para tratar la malaria en la India. La quinina es un componente del sabor del agua tónica. La quinina tenía un sabor amargo. Con el tiempo, se añadió azúcar, lima y ginebra a la quinina para mejorar su sabor.

«Personalmente, creo que una hamaca mecedora, un buen puro y una lata alta con tónica es la forma de salvar el planeta» P.J. O’Rourke

Hoy en día, el agua tónica se elabora con mucha menos quinina. Ya no se utiliza para tratar la malaria. La bebida es uno de los cócteles británicos más populares. A muchos en todo el mundo también les gusta esta bebida refrescante.

CÓMO OBSERVAR el #DíaInternacionaldelGinAndTonic

Cada año se celebra una fiesta virtual de gin-tonic en el Día Internacional del Gin-Tonic. Se anima a los asistentes a la fiesta virtual a publicar una foto de su gin tonic. En años anteriores, aficionados al gin-tonic de 22 países participaron en el evento virtual. Además, en este día, los bares, pubs y licorerías de todo el mundo ofrecen ofertas de bebidas en gin-tonics.

«El gin tonic ha salvado más vidas y mentes de ingleses que todos los médicos del Imperio» Winston Churchill

Para participar en el Día Internacional del Gin Tonic, sírvase una de estas deliciosas bebidas. Prepara gin tonics para toda tu familia y amigos. Celebre su propia fiesta de gin-tonic. Si no estás seguro de cómo preparar uno, aquí tienes una buena receta para probar:

Ingredientes:

  • 4 cubitos de hielo
  • 2 onzas de ginebra
  • 4 onzas de agua tónica
  • 1 cucharada de zumo de lima fresco
  • 1 cuña de lima

Coloca los cubos de hielo en un vaso. Vierte la ginebra, el agua tónica y el zumo de lima sobre el hielo. Remover bien. Adorna con el gajo de lima y sirve.

Después de preparar tu propio gin-tonic, publica una foto en las redes sociales. Comparte tu publicación usando #InternationalGinAndTonicDay o #InternationalGTDay

HISTORIA DEL DÍA INTERNACIONAL DEL GIN TONIC

En 2010, familiares y amigos de Mary Edith Keyburn fundaron el Día Internacional del Gin Tonic en su honor. Ella falleció el 19 de octubre de 2010, a la edad de 95 años, con un gin tonic a su lado. La bebida favorita de Mary Edith había sido introducida en su habitación del hospital en una botella de agua y servida en una taza de té.

DÍA NACIONAL DEL CONTRABANDISTA – 17 de enero

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DÍA NACIONAL DEL CONTRABANDISTA

El Día Nacional del Contrabandista, que se celebra el 17 de enero, reconoce una época en la que los contrabandistas se hicieron legendarios

Templeton Rye Whiskey comparte su cumpleaños del 17 de enero con el contrabandista Al Capone y el hijo de otro contrabandista, Meryl Kerkhoff.

Durante el siglo XIX, el término contrabandista se utilizó en el Medio Oeste. La palabra describía el acto de ocultar frascos de licor en la parte superior de una bota cuando se iba a comerciar con los nativos americanos. El término encontró su lugar permanente en el vocabulario estadounidense cuando el Congreso aprobó la Decimoctava Enmienda que prohibía la fabricación, el transporte y la venta de alcohol en 1920.

A pesar de ser ahora ilegal, los sedientos estadounidenses seguían teniendo demanda de licor. Mientras que algunas destilerías cambiaron su producción a algo legal, otras se dedicaron al contrabando.

Los contrabandistas ayudaron a satisfacer la demanda contrabandeando diversas cervezas de Canadá y México, y más tarde destilando su propio licor en bosques y zonas aisladas. Traían su botín para venderlo a bares clandestinos, particulares y otros establecimientos.

Otros términos, como rum-runner y moonshiner, también se hicieron populares durante esta época.

La leyenda del contrabando alcanzó tintes mitológicos. La Mafia surgió de las actividades ilegales y coordinadas del contrabando. Nombres históricos como Al Capone, Lucky Luciano, Alphonse Kerkhoff y Bugs Moran están rodeados de glamour, peligro y misterio.

En 1933, el Congreso ratificó la 21ª Enmienda que derogaba la Prohibición y el «noble experimento»

CÓMO OBSERVAR el #BootleggersDay

  • Comparte una botella de Templeton Rye con tus amigos.
  • Y cuando lo hagas, publica fotos en las redes sociales usando #BootleggersDay o #TempletonRye

HISTORIA DEL NATIONAL BOOTLEGGERS DAY

Infinium Spirits fundó el National Bootleggers Day en 2015 para celebrar el nacimiento de Templeton Rye. El registrador en el calendario del Día Nacional proclamado por el día 2015 para ser observado el 17 de enero, anualmente

SOBRE TEMPLETON RYE

Cuando la Ley Seca prohibió la fabricación y venta de bebidas alcohólicas el 17 de enero de 1920, muchos residentes emprendedores de un pequeño pueblo de Iowa optaron por convertirse en forajidos. Comenzaron a producir un whisky de gran calibre y muy solicitado, conocido como TEMPLETON RYE, o «THE GOOD STUFF» para los entendidos. Alphonse Kerkhoff fue uno de esos forajidos de Templeton.

A lo largo de su historia, Templeton Rye se convirtió en el whisky preferido de Al Capone y se convirtió rápidamente en el centro de su imperio de contrabando. Templeton Rye se basa en la receta original de Kerkhoff de la época de la Prohibición. Se envejece en barricas de roble nuevo carbonizado para conseguir un acabado suave… y una huida limpia.

El 17 de enero no sólo es el cumpleaños de Templeton Rye, sino que también es el cumpleaños de Al Capone y del hijo del contrabandista original, Meryl Kerkhoff. Por favor, únase a nuestra comunidad de entusiastas en la Bootlegger’s Society.

DÍA NACIONAL DEL WHISKY ESCOCÉS – 27 de julio

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DÍA NACIONAL DEL WHISKY ESCOCÉS

El 27 de julio se reconoce el whisky añejo destilado de cebada malteada. Brinde en el Día Nacional del Escocés y comparta una copa con un amigo.

Dado que el whisky escocés está protegido por la ley, hay que seguir unas pautas específicas a la hora de elaborarlo para que sea etiquetado como escocés. De lo contrario, puede ser un whisky corriente (o whisky si se fabrica en Estados Unidos). Lo primero y más importante es que el whisky escocés debe fabricarse en Escocia. Otro requisito es el grano utilizado en el proceso de fermentación. En el caso del escocés, sólo puede utilizarse cebada malteada. El escocés también debe envejecer en barricas de roble durante al menos tres años y tener un ABV inferior al 94,8%. Aunque la mayor parte del whisky escocés se elabora con cebada, agua y levadura, se pueden incluir otros granos, pero sin aditivos de fermentación, por ley.

El whisky escocés se remonta al siglo XV, cuando un recaudador de impuestos escocés registró la bebida espirituosa en 1494. Desde entonces, el whisky escocés, la cebada, la malta y el grano han entrado y salido de la sombra. Las destilerías o los contrabandistas esquivaban al recaudador del rey o se organizaban contra él. El whisky escocés se protegió por primera vez mediante una definición en la ley en 1933. Se protegió aún más en 1988 con la Ley del Whisky Escocés.

Existen cinco categorías distintas de whisky escocés: escocés de malta, escocés de grano único, escocés de malta mezclado, escocés de grano mezclado y escocés mezclado.

CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelEscocés

  • Disfruta de un poco de whisky con los amigos. (Recuerda siempre beber con responsabilidad y no conducir nunca).
  •  Publica en las redes sociales usando #NationalScotchDay.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL ESCOCÉS

No hemos podido identificar el origen del Día Nacional del Escocés.